भूलकर भी न खाएं ये चीजें

कई पोषक तत्वों को एक साथ खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। जैसे विटामिन डी और कैल्शियम, आयरन और विटामिन सी आदि। हालाँकि, कुछ चीज़ें ऐसी भी हैं जिन्हें एक साथ खाने से आपको कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है। जैसा कि हम सभी जानते हैं कि दूध के साथ दही का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके साथ ही कई ऐसी चीजें हैं जिन्हें खाने के साथ खाने से बचना चाहिए। इन चीजों को मिलाकर खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में-

पराठा और दही- हमारे देश में पराठे के साथ दही खाना बहुत आम है. परांठे में वसा होती है और दही वसा के पाचन में बाधा डालता है। हालाँकि दही का सेवन रोटी के साथ आराम से किया जा सकता है।

खाना और चाय- अक्सर लोग कहते हैं कि खाना खाने के बाद इससे पाचन क्रिया बेहतर होती है. जबकि विपरीत सच है. खाने के तुरंत बाद चाय नहीं पीनी चाहिए, इससे आपका हाजमा खराब हो सकता है।

मछली और दही- मछली के साथ दही का सेवन नहीं करना चाहिए. दही ठंडी होती है जबकि मछली गर्म, दोनों को एक साथ खाने से पेट की समस्या और त्वचा की एलर्जी हो सकती है।

दूध और तले हुए खाद्य पदार्थ- दूध के साथ तले हुए खाद्य पदार्थ खाने से बचना चाहिए। दूध में मौजूद पशु प्रोटीन तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है और आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। इसके अलावा उड़द की दाल और तिल के साथ दूध नहीं पीना चाहिए।

दूध और फल- दूध के साथ कभी भी फलों का सेवन नहीं करना चाहिए. जब आप दूध के साथ फल खाते हैं तो दूध में मौजूद कैल्शियम फलों के एंजाइम्स को सोख लेता है और आपके शरीर को फलों से पोषण नहीं मिल पाता है।

फास्ट फूड और कोल्ड ड्रिंक- पिज्जा, बर्गर और छोले भटूरे के साथ कोल्ड ड्रिंक नहीं लेना चाहिए। तले हुए खाद्य पदार्थ अम्लीय होते हैं और ठंडे पेय भी अम्लीय होते हैं। एक गर्म और दूसरा ठंडा. दोनों को एक साथ खाने से शरीर का तापमान बिगड़ सकता है.