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किशमिश प्रोटीन, आयरन, फाइबर और कैल्शियम से भरपूर होती है।
बहुत से लोग पोषक तत्वों से भरपूर आहार पाने के लिए अपने आहार में दही को शामिल करना पसंद करते हैं। बेशक दही को सेहत का खजाना माना जाता है। ज्यादातर लोग अपने खाने में सादा दही ही खाते हैं। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि दही में कुछ चीजें मिलाकर खाने से न सिर्फ आपको तुरंत एनर्जी मिलती है, बल्कि मिनटों में शरीर की सारी थकान भी दूर हो जाती है।
दही को प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस और फोलिक एसिड का अच्छा स्रोत माना जाता है। वहीं आप दही को खाते समय उसमें कुछ चीजें मिलाकर उसे दोगुना फायदेमंद बना सकते हैं। आइए, onlymyhealth.com में छपी एक रिपोर्ट के अनुसार जानें कि दही के साथ सेवन करने के लिए सबसे अच्छी चीजें कौन सी हैं।
दही में जीरा डाल कर मिला दीजिये
पाचन संबंधी समस्याओं से निजात पाने के लिए आप दही में जीरा मिलाकर खा सकते हैं। इससे शरीर का पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है और खाना आसानी से पच जाता है। दही में भुना जीरा और काला नमक मिलाकर खाने से भूख बढ़ती है और आप ऊर्जावान महसूस करते हैं।
दही में ड्राई फ्रूट्स मिला लीजिये
दही को दोगुना स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाने के लिए आप इसमें ड्राई फ्रूट्स मिला सकते हैं. ऐसी स्थिति में दही खाते समय काजू, बादाम और अखरोट मिला लें। इससे न सिर्फ दही का स्वाद दोगुना होगा बल्कि आपका वजन भी बढ़ेगा और याददाश्त भी तेज होगी। इसके अलावा दही और सूखे मेवे खाने से भी शरीर को तुरंत एनर्जी मिलेगी।
गुड़ को दही के साथ खायें
दही के साथ गुड़ का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। इससे शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। वहीं दही और गुड़ खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ता है, जिससे खून की कमी पूरी हो जाती है और आप एनीमिया जैसी बीमारी का शिकार होने से भी बच सकते हैं। वहीं दही और गुड़ खाने से पेट में गैस, कब्ज और एसिडिटी नहीं होती है।
किशमिश को दही के साथ खाइए
किशमिश प्रोटीन, आयरन, फाइबर और कैल्शियम से भरपूर होती है। ऐसे में दही और किशमिश खाने से यूरिनरी ट्रैक्ट इंफेक्शन का खतरा कम हो जाता है। वहीं, रोज सुबह खाली पेट दही का सेवन शरीर के लिए एनर्जी बूस्टर साबित होता है।
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Apurva Srivastav
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