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गर्मी के मौसम में तापमान भले ही 45 से अधिक हो या तेज धूप न हो, लेकिन लोग साल भर इस मौसम का इंतजार करते हैं, लोग इस मौसम के तापमान का नहीं, आम का इंतजार कर रहे हैं। इसकी जानकारी मिलते ही उन्हें. यह रसदार और मीठा फल गर्मियों में पाया जाता है। आपको जानकर हैरानी होगी कि पके होने पर कच्चे आम में विटामिन सी और विटामिन ए की मात्रा अधिक होती है। इसका वैज्ञानिक नाम भी मैंगिफेरा इंडिका है। आम के उत्पादन में भी भारत नंबर वन है। यह न केवल भारत का बल्कि पाकिस्तान और फिलीपींस का भी राष्ट्रीय फल है। आम की 100 से भी ज्यादा किस्में हैं तो आइए जानते हैं फलों के राजा आम के कुछ फायदों के बारे में।
कैरी कम करेगा कैंसर का खतरा
आम सेहत के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें बायोएक्टिव यौगिक होते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।इसमें बीटा कैरोटीन का उच्च स्तर होता है जो शरीर को कई बीमारियों से बचाता है। आपको बता दें कि आम के गूदे में कैरोटेनॉयड्स, एस्कॉर्बिक एसिड, टेरपेनॉयड्स और पॉलीफेनॉल्स जैसे तत्व होते हैं, जो कैंसर जैसी बड़ी बीमारियों को ठीक करने की ताकत रखते हैं।
दिल के लिए भी उपयोगी
इसके अलावा यह फल दिल के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। जानकारों का मानना है कि इसके सेवन से दिल फिट रहता है। इसके साथ ही आम इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। यह विटामिन-सी से भरपूर होता है।
आंखों की रोशनी के लिए भी है फायदेमंद
आंखों के लिए- आंखों की रोशनी की समस्या आजकल उम्र के साथ और उम्र से पहले भी आम हो गई है और ऐसा विटामिन-ए की कमी के कारण होता है। ऐसे में आम विटामिन-ए का अच्छा स्रोत है। जिन लोगों को कम दृष्टि या आंखों की समस्या है उन्हें इस फल का सेवन करना चाहिए।
गर्मी से भी बचाएगा कैरी
गर्मियों में गर्म हवाओं या लू से बचाव के लिए भी आम बहुत फायदेमंद होता है। आप इसका जूस भी पी सकते हैं। इससे आपको गर्मी नहीं मिलेगी। इसका मतलब है कि आपको गर्मी के मौसम में इस फल को अपने आहार में शामिल करना चाहिए।
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Apurva Srivastav
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