दूध और मसाले का कॉम्बिनेशन है फायदेमंद

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Milk and Spice For Diabetes: डायबिटीज के मरीजों को अपने खान-पान का खास ख्याल रखना पड़ता है वरना ब्लड शुगर लेवल (Blood Sugar Level) को कंट्रोल करना मुश्किल हो जाएगा. मधुमेह में अगर आप हेल्थ मेंटेन करने में नाकाम रहते हैं, तो इससे किडनी डिजीज, हार्ट अटैक और कई अन्य बीमारियों का खतरा पैदा होने लगता है. ग्लूकोज लेवल को मेंटेन करना आसान नहीं है, लेकिन अगर आप दूध का सेवन एक खास तरीके से करेंगे तो इससे चौंकाने वाले फायदे मिलेंगे.

दूध और मसाले का कॉम्बिनेशन है फायदेमंद

ग्रेटर नोएडा के GIMS अस्पताल में कार्यरत मशहूर डाइटीशियन डॉ. आयुषी यादव (Dr. Ayushi Yadav) ने बताया कि दूध में हम कुछ घरेलू मसाले मिलाकर पिएंगे तो इससे ब्लड शुगर लेवल मेंटेन करना आसान हो जाएगा. आइए एक नजर डालते हैं कि ये मसाले डायबिटीज के मरीजों के लिए कितने फायदेमंद साबित हो सकते हैं.

डायबिटीज के मरीज दूध में मिलाएं ये 3 मसाले

1. हल्दी (Turmeric)

हल्दी का इस्तेमाल भारत की ज्यादातर रेसेपीज में किया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके जरिए ब्लड ग्लूकोज लेवल को भी कम किया जा सकता है क्योंकि इसमें करक्यूमिन की मात्रा होती है. आप कच्ची हल्दी के पाउडर को दूध में मिलाकर सेवन कर सकते हैं. ये मधुमेह के अलावा सर्दी, जुकाम, बुखार, गले में दर्द और सूजन से भी निजात दिलाता है.

2. दालचीनी (Cinnamon)

दालचीनी के सेवन से ब्लड शुगर लेवल को कम करने में आसानी होती है क्योंकि इसमें बायोएक्टिव कोंपोंनेंट्स की भरपूर मात्रा होती है. अन्नल्स ऑफ फैमिली मेडिसिन एंड डायबिटीज (Annals of Family Medicine and Diabetes) की एक रिसर्च के मुताबिक इससे टाइप-2 डायबिटीज के मरीजों को काफी फायदा मिलता है. इसके लिए दूध के ग्लास में दालचीनी का पाउडर मिलाकर पी जाएं तो कुछ ही दिनों में असर दिखने लगेगा.

3. मेथी (Fenugreek)

मेथी के पीले दाने दिखने में भले ही छोटे होते हों, लेकिन डायबिटीज के मरीजों को लिए ये किसी औषधि से कम नहीं है. इस मसाले में सॉल्यूबल फाइबर की काफी मात्रा पाई जाती है, जिससे शुगर का डाइजेशन स्लो हो जाता है और ब्लड ग्लूकोज लेवल में कमी आती है.