कॉकटेल रेसिपीज़, आपकी क्रिसमस पार्टी के लिए!

यह साल का वह समय है जब तटीय शहरों सर्दी तो नहीं पड़ती है लेकिन हवा में हल्की ठंडक महसूस होने लगती हैं, ख़ासकर शाम के समय. क्रिसमस वीक के दौरान अपने व अपने प्रियजनों को बेहतर फ़ील करवाने के लिए क्लीन फ़्लेवर और शार्प नोट के साथ सिंपल और एलिग्लेंट कॉकटेल से बेहतर तरीक़ा और क्या हो सकता है?

ग्लेनफिडिच इंडिया के ब्रांड एंबेसडर अंगद सिंह गांधी ने दो ऐसे कॉकटेल की रेसिपी शेयर की है, जिन्हें आप नकार नहीं पाएंगे.

ड्रॉप इट लाइक इट्स हॉट

तैयारी का समय: 15 मिनट

बनाने का समय (सिरप के लिए): 15 मिनट + 15 मिनट ठंडा करने का समय

सर्विंग साइज़: 1

सामग्री

50 मिली सिंगल माल्ट व्हिस्की

7 मिली कॉर्न हस्क सिरप या शहद दालचीनी सिरप

2-3 डैश अंगोस्टुरा बिटर या चॉकलेट बिटर

1 चुटकी कोको, सुगंध के लिए, वैकल्पिक

आइस क्यूब्स, सर्विंग के लिए

संतरे का छिलका, सजाने के लिए, वैकल्पिक

विधि

कॉर्न हस्क सिरप बनाने के लिए थोड़े से कॉर्न हस्क को पानी के साथ मिलाकर गर्म करें. ख़ुशबु के लिए एक टीस्पून शहद और एक चुटकी कोको मिलाएं. मिश्रण को 15 से 20 मिनट तक पकाएं और फिर ठंडा होने दें. वैकल्पिक रूप से आप शहद दालचीनी सिरप का भी उपयोग कर सकते हैं.

शहद दालचीनी सिरप बनाने के लिए, शहद और पानी की बराबर मात्रा लेकर एक साथ गर्म करें. उसके बाद दालचीनी का एक छोटा टुकड़ा डालें और लगभग 5 से 10 मिनट तक उबालें. आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें. आप सिरप पहले से बनाकर रख सकते हैं.

अपना ड्रिंक बनाने के लिए, एक ग्लास में कुछ आइसक्यूब्स डालकर ऊपर से सभी सामग्रियों को डालें.

संतरे के छिलके से गार्निश करें और सर्व करें.

द बुलेवार्डियर

तैयारी का समय: 10 मिनट

सर्विंग साइज़: 1

सामग्री

45 मिली सिंगल माल्ट व्हिस्की

30 मिली कॉफ़ी-इन्फ़्यूज़्ड स्वीट वर्माउथ

30 मिली कैंपारी

डार्क चॉकलेट, सजाने के लिए

विधि

एक मिक्सिंग जार में कुछ आइसक्यूब्स डालें. ऊपर से सभी सामग्रियों को उसमें डालें और अच्छी तरह से मिलाएं.

रॉक ग्लास में आइस ब्लॉक डालें और उसके ऊपर से ड्रिंक डालें.

डार्क चॉकलेट से सजाएं और आनंद लें!