सेहत के लिए फायदेमंद है काले तिल, इस तरह खाने से नहीं होगा हार्ट अटैक और हाई ब्लड प्रेशर

हाइपरटेंशन यानी हाई ब्लड प्रेशर से दिल की कई बीमारियां हो सकती हैं। अगर हाई बीपी को कंट्रोल में नहीं रखा गया तो आपकी सेहत दिन-ब-दिन बिगड़ती जाएगी। हार्ट फेल होना, हार्ट अटैक और कार्डिएक अरेस्ट इतना आम हो गया है कि युवा भी इसकी चपेट में आ रहे हैं। वैज्ञानिक और हर्बल मेडिसिन विशेषज्ञ दीपक आचार्य ने बताया कि काले तिल दिल के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। उन्होंने कहा कि 2012 में थाईलैंड के महिदोल विश्वविद्यालय के कुछ वैज्ञानिकों ने हिरन लाल जैसे विशेषज्ञों द्वारा काले तिल के बारे में पारंपरिक ज्ञान के आधार पर कुछ दावों की पुष्टि की और इन दावों ने पूरी आधुनिक चिकित्सा जगत को भी हैरान कर दिया।

तिल के बीज टोकोफेरोल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। काले तिल के तेल में प्रोटीन, सिसोमोलिन, लाइपेस, पामिटिक, लिनोलिक एसिड और कई तरह के ग्लिसराइड होते हैं, इसलिए इसे हृदय के लिए भी विशेष रूप से अच्छा माना जाता है।

हृदय रोग हो या रक्तचाप से संबंधित मामले, तिल विशेष है, लेकिन इसके अलावा इसके कई अनूठे उपयोग हैं, जो आज भी आदिवासी क्षेत्रों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। रोजाना 10-15 ग्राम (3-4 चम्मच) काले तिल आराम से, कभी भी खाएं..और हां, चबाने से पहले हल्का सा भून लें। बिना नमक डाले चबाना ज्यादा फायदेमंद होगा, फायदा आपकी त्वचा पर भी दिखने लगेगा।