उड़द की दाल के फायदे

भारत में काफी लोगों को उड़द की दाल पंसद होती है, साथ ही यह शरीर के लिए काफी फायदेमंद होती हैं। इतना ही नहीं, इसमें अनेक प्रकार के पोषक तत्व भी पाएं जाते हैं।यह बड़ी आसानी से बाजार में किसी भी दुकान पर मिल जाती है। दाल अनेक प्रकार की पाई जाती है जो कि भारत के सभी लोगो को खानी बेहद पसंद है।

दाल सभी भारतीय घरों में मिलने वाला एक कॉमन फूड आइटम है। आसानी से उपलब्ध, काफी स्वादिष्ट और सेहतमंद, दाल हमेशा से हमारे लिए कम्फर्ट फूड रही है। हालांकि, बेहद किफायती होने के कारण, हम अक्सर इसकी अहमियत को अनदेखा कर देते हैं और इसलिए ही यह काफी अंडररेटेड भी है।

जानिए 100 ग्राम दाल में कितने पोषक तत्व पाएं जाते हैं।

• कैलोरी - 341

• फैट - 1.6 ग्राम

• सोडियम - 38 मिलीग्राम

• आयरन - 42%

• प्रोटीन - 25 ग्राम

• कैल्शियम - 0.13

• विटामिन- बी6 -15%

• पौटेशियम -983 मिलीग्राम

जानिए शरीर में फायदे

दिल को रखे स्वस्थ

काली उड़द की दाल आपके दिल के लिए काफी फायदेमंद होती है क्योंकि इसमें पौटेशियम और कैलोरी की मात्रा भरपूर पाई जाती है ।

दर्द को कम करें

काली उड़द की दाल का प्रयोग करने से आपको दर्द की शिकायत नहीं होती है यह दर्द को कम करने में मदद करती है।

मधुमेह को करे दूर

यदि आप डायबिटीज की समस्या से परेशान है तो आपको काली उड़द की दाल का रोजाना सेवन करना बेहद जरूरी है ।

ऊर्जा बढ़ाएं

काली उड़द की दाल आयरन भरपूर पाया जाता है जो शरीर की ऊर्जा को बढ़ाने का काम करता है ।

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