आंखों के लिए फायदेमंद है अरबी

अरबी उष्णकटिबंधीय जलवायु में उगता है। इसके पत्ते का सेवन किया जाता है। वहीं, अरबी के जड़ों की सब्जी बनाई जाती है। हालांकि, अरबी या अरबी के पत्ते का कच्चे में सेवन नहीं करना चाहिए। अरबी में आवश्यक पोषक तत्व विटामिन ए, विटामिन सी, प्रोटीन, फाइबर, पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन पाए जाते हैं, जो विभिन्न प्रकार की बीमारियों में फायदेमंद होते हैं। इसके सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ती है। इसके अलावा, शरीर में आयरन की कमी दूर होती है। आइए, अरबी के फायदे के बारे में सबकुछ जानते हैं-

आंखों के लिए फायदेमंद

आंखों के लिए अरबी किसी वरदान से कम नहीं है। इसके सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ती है। इसमें बीटा-कैरोटीन पाया जाता है, जो विटामिन-ए में तब्दील होता है। विटामिन ए रिच फूड खाने से आंखों की परेशानी दूर होती है। इसके लिए डाइट में अरबी के पत्ते को जरूर शामिल करें।

कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है

आजकल बढ़ते कोलेस्ट्रॉल से स्ट्रोक और हृदय रोग के मरीजों की संख्या में रोजाना इजाफा हो रहा है। इसका मुख्य वजह गलत खानपान है। इससे कोलेस्ट्रॉल बढ़ने लगता है। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। बढ़ते कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में अरबी के पत्ते मददगार साबित होते हैं। इसके लिए अरबी के पत्ते का सेवन जरूर करें।

हाई बीपी कंट्रोल में रहता है

उच्च रक्तचाप को कंट्रोल करने के लिए सबसे पहले तनाव पर अंकुश लगाएं। आसान शब्दों में कहें तो तनाव बिल्कुल न लें। वहीं, उच्च रक्तचाप को कंट्रोल करने के लिए अरबी के पत्ते का भी सेवन कर सकते हैं। इसके सेवन से उच्च रक्तचाप कंट्रोल में रहता है।

वजन कम करने में मददगार

अरबी के पत्ते में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। वहीं, कैलोरी न के बराबर होती है। इसके लिए यह अरबी के पत्ते बढ़ते वजन को कंट्रोल करने में मदददगार साबित होते हैं। फाइबर रिच फूड खाने से पेट देर तक भरा रहता है। वहीं, क्रेविंग की समस्या से निजात मिलता है। इसके लिए अरबी के पत्ते का सेवन कर सकते हैं।