बेहतरीन फूड है एप्पल ब्रेड रोल

नाश्ते में अगर सेब की ब्रेड रोल परोसी जाए तो बच्चों के चेहरे खिल जाते हैं। इस लजीज व्यंजन का स्वाद लोगों को खूब पसंद आता है. एप्पल ब्रेड रोल को हेल्दी ब्रेकफास्ट के रूप में भी बनाकर खाया जा सकता है. बहुत से लोग चाहते हैं कि उनका नाश्ता हेल्दी हो लेकिन साथ ही स्वाद से भरपूर भी हो। ऐसे में सेब से बना सेब ब्रेड रोल एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है.अगर आपने अब तक सेब ब्रेड रोल की रेसिपी घर पर नहीं ट्राई की है तो आप हमारे बताए तरीके की मदद से इसे बड़ी ही आसानी से बना सकते हैं। बच्चों के लंच बॉक्स के लिए भी एप्पल ब्रेड रोल एक बेहतरीन फूड डिश हो सकती है. आइए जानते हैं सेब का ब्रेड रोल बनाने की रेसिपी।

एप्पल ब्रेड रोल बनाने की सामग्री

ब्रेड स्लाइस - 6

सेब (बारीक कटा हुआ) – 4 कप

चीनी - 1/2 कप

पिघला हुआ मक्खन - 4 बड़े चम्मच

दालचीनी पाउडर - 1 छोटा चम्मच

जायफल पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच

नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच

एप्पल ब्रेड रोल कैसे बनाये

सेब ब्रेड रोल बनाने के लिए सबसे पहले सेब को पानी से धो लें और फिर सूती कपड़े से अच्छी तरह पोंछ लें। - इसके बाद चाकू की मदद से सेब को बारीक टुकड़ों में काट लें. - अब एक पैन में 1/4 टीस्पून बटर डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें. - मक्खन के पिघलने के बाद इसमें सेब के टुकड़े डालकर पकाएं. - कुछ देर बाद पैन में चीनी, नींबू का रस, दालचीनी पाउडर और जायफल पाउडर डालकर कलछी की मदद से मिलाएं.

- सेब को 2-3 मिनट तक पकाने के बाद स्वादानुसार नमक डालें. अब सेब को अच्छे से नरम होने तक पका लीजिए. कुछ देर बाद मिश्रण में उबाल आने लगेगा। इसमें 5-6 मिनट लग सकते हैं। - इसके बाद गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें. अब भरावन तैयार है। - स्टफिंग तैयार होने के बाद इसे प्याले में निकाल लीजिए और अलग रख दीजिए.

- अब एक ब्रेड लें और उसके किनारों को चाकू की मदद से काट लें. - इसके बाद बेलन की सहायता से ब्रेड स्लाइस को बेलकर फैला लें. - अब ब्रेड के दोनों तरफ मक्खन लगाएं. - इसके बाद ब्रेड स्लाइस पर 2-3 टेबल स्पून एप्पल बबल मिश्रण डालकर फैलाएं. - इसके बाद ब्रेड स्लाइस को फोल्ड करके रोल तैयार कर लें. इसी तरह एक-एक करके सेब के ब्रेड रोल बना लें।

अब सेब ब्रेड रोल को मध्यम आंच पर ग्रिल कर लें। इससे पहले हर रोल के ऊपर की तरफ मक्खन लगाएं। रोल्स को तब तक ग्रिल करना है जब तक कि उनका रंग गोल्डन ब्राउन न हो जाए। अब टेस्टी और हेल्दी एप्पल ब्रेड रोल्स नाश्ते में तैयार हैं. इन्हें गर्म या ठंडा होने के बाद परोसा जा सकता है। इन्हें टुकड़ों में काटकर भी परोसा जा सकता है।