5 ऐसी सब्जियां जिनके छिलके खाने से सेहत को मिलते है कई लाभ

नई दिल्ली सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इनसे त्वचा को क्या फायदे होते हैं? इनमें कई पोषक तत्व होते हैं और इनके सेवन से कई शारीरिक समस्याओं का समाधान हो सकता है। कुछ सब्जियाँ छिलका खाने से भी अधिक स्वास्थ्यवर्धक होती हैं। इस लेख में हम उन 5 सब्जियों के बारे में चर्चा करेंगे जिनके छिलकों से स्वास्थ्य को काफी लाभ होता है। कृपया हमें इस बारे में सूचित करें.

कद्दू
कद्दू कई परिवारों का पसंदीदा भोजन है। क्या आप जानते हैं कि आपकी त्वचा को खाने से मुक्त कणों से होने वाली त्वचा की क्षति को रोकने में मदद मिल सकती है? इसमें बीटा-कैरोटीन और जिंक भी होता है, जो शारीरिक कार्यक्षमता को बढ़ाता है। इसके अलावा, यह आपकी त्वचा को यूवी किरणों से बचाता है।

निचोड़
कद्दू के छिलके भी गुणों का खजाना हैं. इसमें विटामिन सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। इसलिए त्वचा को फेंकने की कोई जरूरत नहीं है। यदि आप अधिक स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो आप छिलके को एयर फ्रायर में डीप फ्राई कर सकते हैं और मसाला मिला सकते हैं।

आलू
आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है और यह सभी प्रकार की सब्जियों में पाया जाता है। इससे कई व्यंजन बनाए जाते हैं. मुझे लगता है कि त्वचा को फेंकने से आप कई स्वास्थ्य लाभ भी खो देते हैं। इसमें विटामिन बी, फाइबर, आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है।

मीठे आलू
जब एंटीऑक्सीडेंट की बात आती है तो शकरकंद भी अपराजेय है। इसमें विटामिन ए प्रचुर मात्रा में होता है, जो आंखों की रोशनी के लिए अच्छा होता है। इसमें विटामिन सी, पोटैशियम और आयरन भी होता है। इसलिए त्वचा को बर्बाद न करें और अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए इसे खाएं।

खीरा
किसी भी सलाद में पसंदीदा खीरा पोटेशियम, विटामिन के और फाइबर से भरपूर होता है। इसे वजन घटाने के लिए भी उपयोगी माना जाता है। इसे छिलके सहित खाने से आपके पाचन स्वास्थ्य को भी फायदा हो सकता है।