गर्मी की परेशानी को दूर भगाएगा आम का पना

आम पना भीषण गर्मी के दौरान एक आदर्श पेय माना जाता है. इसे कच्चे आम के पेय के रूप में भी जाना जाता है. यह मुख्य रूप से भारत में दक्षिण एशिया में एक लोकप्रिय ताज़ा पेय है. आम पना को मीठा और नमकीन दोनों प्रकार से बनाया जा सकता है.

आम पना के उपयोग से कब्ज की समस्या से आराम मिलती है. साथ ही यह रक्त विकारों को ठीक करता है. पना त्वचा की गुणवत्ता के साथ-साथ आंखों के स्वास्थ्य में भी सुधार करता है. आम पना डिप्रेशन को कम करता है, डिहाइड्रेशन और डायरिया से बचाता है, साथ ही ऊर्जा प्रदान कर शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है.

आम पन्ना एक स्वादिष्ट स्वास्थ्य पेय है. इसे तैयार करने में केवल पांच मिनट लगते हैं. आम पन्ना बनाने के लिए 2-3 कच्चे हरे आम, 4 कप पानी, 3 चम्मच शुगर, 2 चम्मच काला नमक, पुदीना के पत्ते, 1 चम्मच जीरा पाउडर और बर्फ़ की आवश्यकता होती है. इन सभी सामग्रियों को उबले और पिसे हुए हरे आम के गूदे में मिला लें. जरूरत पड़ने पर हम कुछ चुटकी नियमित टेबल सॉल्ट भी मिला सकते हैं.

आम पना के एक सामान्य गिलास में लगभग 180 कैलोरी होती है. आम पन्ना कार्बोहाइड्रेट और विटामिन- ए, बी1, बी2 और सी से भरपूर होता है. यह पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, आयरन और कैल्शियम जैसे आवश्यक खनिज भी प्रदान करता है. इसमें फोलेट, पेक्टिन, कोलीन जैसे पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं. आम पना का एक गिलास कितना पोषण प्रदान कर सकता है, यह कच्चे आम की मात्रा और उसमें डाली जाने वाली अन्य सामग्री पर निर्भर करता है