आदि जनजाति को अपनी जड़ों से फिर से जोड़ने के लिए अन्यत बाजरा को पुनर्जीवित करना

अरूणाचल : जैसे-जैसे वह बूढ़ी होती गईं, स्वर्गीय माटी पर्टिन, जिनका 97 वर्ष की आयु में निधन हो गया, को उस भोजन की लालसा होने लगी जिसे खाकर वह बड़ी हुईं। उसे किसी अन्य बाजरे की बहुत याद आती थी। उनकी पोती डिमम पर्टिन ने कहा, जब वह अरुणाचल प्रदेश के ऊपरी सियांग क्षेत्र के डमरो गांव में रहती थीं, तब उनकी युवावस्था के दौरान यह एक प्रमुख चीज हुआ करती थी। अब, पारंपरिक बाजरा की खेती केवल मुट्ठी भर किसानों द्वारा की जा रही है।

माटी पूर्वोत्तर राज्य अरुणाचल प्रदेश के स्वदेशी आदि समुदाय से थीं। राज्य में सबसे अधिक आबादी वाली जनजातियों में से एक मानी जाने वाली आदि समुदाय सियांग, पूर्वी सियांग, ऊपरी सियांग, पश्चिम सियांग, निचली दिबांग घाटी, लोहित और नामसाई जिलों में फैली हुई है। बाजरा की किस्में जैसे जॉब्स टीयर्स या एडले (आदि में अन्यत कहा जाता है) और फॉक्सटेल बाजरा (स्थानीय रूप से अयाक कहा जाता है) राज्य में पारंपरिक रूप से उगाई और खाई जाती रही हैं।

चूंकि डिमम पर्टिन अपनी दादी के लिए किसी भी चीज़ की तलाश में थी, इसलिए उसे इसे संरक्षित करने की आवश्यकता महसूस हुई। एक उद्यमी और विकास अध्ययन पेशेवर, पर्टिन ने कृषि पारिस्थितिकी में एक कोर्स भी किया था। उन्होंने अपना खुद का उद्यम, गेपो आली शुरू किया, जिसका अनुवाद "आराम का बीज" है और बाजरा के आसपास विशिष्ट स्वाद और खोई हुई सांस्कृतिक प्रथाओं को पुनर्जीवित करने के लिए स्थानीय और स्वदेशी किसानों के साथ मिलकर काम करती है। पर्टिन ने कहा, "आदि समुदाय के बच्चे नहीं जानते कि अन्यत क्या है, क्योंकि हम इन दिनों बहुत कम बड़े होते हैं।"

लगभग एक साल पुरानी, गेपो आली विशेष रूप से अन्यत बाजरा को पुनर्जीवित करने पर काम करती है जो रुपये में बिकती है। 210 प्रति किलोग्राम. उद्यम के पायलट चरण के दौरान, पर्टिन ने लोअर दिबांग, पूर्वी सियांग और ऊपरी सियांग में लगभग 200 परिवारों का अध्ययन किया, जहां 150 परिवारों ने बाजरा में रुचि दिखाई, ज्यादातर पुरानी यादों के कारण। पर्टिन ने साझा किया, "तब मैंने लगभग 75 किलो वजन बेचा।"

भारत दुनिया में बाजरा का सबसे बड़ा उत्पादक है, बाजरा खेती का क्षेत्र 2013-14 में 12.29 मिलियन हेक्टेयर से बढ़कर 2021-22 में 15.48 मिलियन हेक्टेयर हो गया है।

संयुक्त राष्ट्र ने 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष के रूप में नामित किया और निर्णय के पीछे कुछ कारणों के रूप में जलवायु परिवर्तन को संबोधित करने और खाद्य असमानता और कमी को मिटाने के लिए अनाज की क्षमता का हवाला दिया।

जबकि अयाक बाजरा पर सरकार का ध्यान है और इसे मुख्य धारा में धकेल दिया गया है, अयाक अभी भी अस्पष्टता में है। अरुणाचल प्रदेश राज्य सरकार भी बाजरा को मुख्यधारा में शामिल कर रही है, लेकिन अन्य बाजरा उन बाजरा किस्मों की सूची में शामिल नहीं है जिन्हें सरकार बढ़ावा देना चाहती है।

महिलाएं पारंपरिक ज्ञान के संरक्षण का बीड़ा उठाएं
टाइलेक रुक्बो को जहां तक याद है वह लंबे समय से खेती कर रही हैं। “शायद जब मैं लगभग सात या आठ साल का था…,” 33 वर्षीय ने कहा। अरुणाचल प्रदेश के ऊपरी सियांग जिले के सिबुक गांव में नवंबर की एक ठंडी सुबह में, रुक्बो महिला किसानों के एक समूह के साथ एक म्यूसप के अंदर बैठी थी, जो लकड़ी और बांस से बना एक पारंपरिक सामुदायिक हॉल था, जिसे स्टिल्ट का उपयोग करके जमीन से थोड़ा ऊपर उठाया गया था। लगभग 100 परिवारों का एक आदि गांव, सिबुक हरे-भरे पहाड़ों से घिरा हुआ है। यहां, महिलाएं और पुरुष खेती में समान रूप से योगदान करते हैं और ज्यादातर किसान धान की खेती झूम और छत के रूप में करते हैं। महिला किसान भूमि के छोटे-छोटे टुकड़ों पर इन बाजरा की खेती जारी रखती हैं। गांव के बुजुर्ग आदि किसान बेम योनपांग के अनुसार, अन्याट को उगाना आसान है और यह जलवायु के अनुकूल है क्योंकि इसमें कम पानी की आवश्यकता होती है।

रुक्बो काले तिल, बाजरा और मक्का की कुछ किस्में उगाते हैं। “हम अपने लिए, अपने उपभोग के लिए बढ़ते हैं। उन्हें बेचने के लिए यहां कोई जगह नहीं है," रुक्बो ने कहा, जो अपने किसान पति और अपने छह बच्चों के साथ रहती है।

महिलाएं किसी भी देश के भविष्य को लेकर सशंकित हैं क्योंकि सरकार द्वारा इसकी लगातार उपेक्षा की जा रही है। उन्हें डर है कि अगर राज्य में फसल को बाजार में लाने और लोकप्रिय बनाने के प्रयास नहीं किए गए तो यह अपनी प्रासंगिकता खो सकती है। रुक्बो और अन्य महिला किसान बाजरा उगाने के लिए जिन तकनीकों का उपयोग करती हैं उनमें से एक है दो किस्मों - अन्यत और अयाक - को एक साथ लगाना। “हम साथ में मक्का भी उगाते हैं,” उसने कहा। अन्याट के बीज अन्य बीजों की तुलना में बड़े होते हैं और इन्हें लकड़ी की सहायता से खेत में गड्ढा खोदकर लगाया जाता है। पहले वे अयाक बोते हैं, फिर अन्यात बोते हैं। मक्का की बुआई तीसरा एवं अंतिम चरण है। "हम यह सुनिश्चित करते हैं कि हम कम मक्का डालें, और इस प्रक्रिया में, मक्का सबसे अधिक उगता है।" रुक्बो के अनुसार, यह तकनीक कम जगह का उपयोग करती है और उन्हें खरपतवार कम करने में मदद करती है।

यहां के कई किसान बाजरा के लिए भी झूम खेती पर निर्भर हैं। झूम पारंपरिक स्लैश एंड बर्न कृषि तकनीक है जो पूर्वोत्तर भारत के कुछ हिस्सों में स्वदेशी समुदायों द्वारा प्रचलित है। इसमें भूमि के एक टुकड़े को जलाकर पेड़ों और अन्य वनस्पतियों को साफ करना शामिल है, और फिर निर्धारित वर्षों तक उस पर खेती करना शामिल है। मीनल तुला, एक पोस्टडॉक्टरल फेलो और एक शोधकर्ता जो पूर्वी हिमालय में स्वदेशी समुदायों में बाजरा और खाद्य संप्रभुता पर काम कर रही हैं। कहा कि झूम एक जीविका आधारित खेती है। पूर्वोत्तर में, बाजरा झूम खेतों में उगाई जाने वाली प्राथमिक फसल नहीं है। “वे ऐसा इस तर्क का पालन करते हुए करते हैं कि कौन सी फसलें एक साथ उगाना सबसे अच्छा है और यहां बाजरा अन्य फसलों के साथ अच्छा लगता है। झूम की खूबसूरती ही उसकी असुरता है

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