कतर ने कीट उत्पादों वाले खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगा दिया

दोहा: यूरोपीय संघ (ईयू) द्वारा अपनी स्वीकृत सूची में दो नए उत्पादों को शामिल करने के बाद कतर ने खाद्य पदार्थों में कीट उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया है.

एक बयान में, कतर स्वास्थ्य मंत्रालय ने कहा कि कीट उत्पाद "हलाल भोजन के लिए तकनीकी नियमों की आवश्यकताओं" को पूरा नहीं करते हैं।

इसमें कहा गया है, "गल्फ कोऑपरेशन काउंसिल (जीसीसी) देशों के नियम और सक्षम अधिकारियों की धार्मिक राय कीड़े या प्रोटीन और उनसे निकाले गए पूरक खाने पर रोक लगाती है।"

कतर ने कहा कि उसका यह कदम "खाद्य उत्पादन में कीड़ों के उपयोग को मंजूरी देने के कुछ देशों के फैसले" के बाद आया है।

हालांकि बयान में किसी भी नाम का उल्लेख नहीं किया गया था, यह घोषणा यूरोपीय संघ आयोग द्वारा भोजन में छोटे मीलवर्म लार्वा और घरेलू झींगुरों के उपयोग को मंजूरी देने के एक सप्ताह बाद आई थी।

यूरोपीय संघ की मंजूरी ने विवाद की स्थिति पैदा कर दी है, लेकिन जो कई लोगों को अजीब लगता है वह वर्षों से एक वास्तविक वास्तविकता रही है क्योंकि ये उत्पाद दुकानों में व्यापक रूप से उपलब्ध हैं।

दुनिया कीड़े खाने के बारे में क्यों सोचती है?

संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा किए गए अध्ययनों से संकेत मिलता है कि कुछ कीड़ों का उच्च पोषण मूल्य होता है क्योंकि उनमें वसा, प्रोटीन, विटामिन, फाइबर और खनिज की मात्रा होती है।

दुनिया भर के समाजों में कीड़े लंबे समय से प्रोटीन का स्रोत रहे हैं, लेकिन मांस और ग्रीनहाउस गैसों के उच्च स्तर से जुड़े अन्य खाद्य पदार्थों के विकल्प खोजने के लिए दबाव बढ़ने के कारण खपत में विस्फोट हुआ है।

वर्ल्ड वाइल्डलाइफ फंड के मुताबिक रेड मीट की तुलना में कीड़े खाना ज्यादा टिकाऊ है।

कई महीने पहले, एफएओ ने अपनी आधिकारिक वेबसाइट पर "खाद्य कीड़ों के विचार को स्वीकार करने के लिए तैयार हो जाओ" शीर्षक से एक विषय प्रकाशित किया था, जिसमें चार कारणों के बारे में बताया गया था कि यह खाने योग्य कीड़ों को खाने को सही ठहराता है और खाद्य सुरक्षा और आजीविका के लिए अच्छी संभावनाएं खोलता है।