हैदराबाद: फ्रांसीसी राष्ट्रीय दिवस पर, जो 14 जुलाई, 1789 को बैस्टिल पर हुए हमले की याद दिलाता है, द हंस इंडिया हैदराबाद शहर के लंबे समय से भूले हुए फ्रांसीसी कनेक्शन की खोज करता है।
महाशय मिशेल जोआचिम मैरी रेमंड, एक फ्रांसीसी जनरल जो हैदराबाद के साथ अपने जुड़ाव के लिए प्रसिद्ध हैं, ने आसफ जाह द्वितीय निज़ाम अली खान के दरबार में 15,000 सैनिकों वाली एक रेजिमेंट के नेता के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। अपने फ्रांसीसी नाम का उच्चारण करने में कठिनाई के कारण, आसफ जाही कोर्ट द्वारा उन्हें लोकप्रिय रूप से मूसारहमू कहा जाता था। उनका निधन 1798 में हैदराबाद में हुआ जब वह 43 वर्ष के थे।
महाशय रेमंड के उल्लेखनीय योगदानों में निज़ाम के लिए तोपों और बंदूकों के उत्पादन में उनकी भागीदारी थी, जो नामपल्ली क्षेत्र में हुआ था। परिणामस्वरूप, इस क्षेत्र को "गनफाउंड्री" के नाम से जाना जाने लगा। उनकी मृत्यु के बाद, मलकपेट में एक कब्र बनाई गई, जो जेल से आधा मील दूर स्थित थी। इस मकबरे में 23 फीट ऊंचा एक ग्रेनाइट ओबिलिस्क है, जो 180 गुणा 85 फीट के आयताकार मंच के केंद्र में स्थित है। ओबिलिस्क पर "जे.आर." का एक सरल शिलालेख है। उसी परिसर के भीतर, निचली पहाड़ी महाशय रेमंड की पत्नी और बच्चे के लिए दफन स्थल के रूप में कार्य करती है। 20वीं सदी के मध्य तक, निज़ाम की सरकार उनकी स्मृति का सम्मान करने के लिए महाशय रेमंड की मृत्यु की सालगिरह पर एक वार्षिक जुलूस आयोजित करती थी।
द हंस इंडिया से बात करते हुए, एलायंस फ्रैंचाइज़, हैदराबाद के निदेशक डॉ. सैमुअल बर्थेट ने कहा, “हैदराबाद और फ्रांस का 17वीं शताब्दी से एक लंबा साझा इतिहास है। यह अब नई प्रौद्योगिकियों, अनुसंधान और उच्च शिक्षा के क्षेत्र में, बल्कि निश्चित रूप से गैस्ट्रोनॉमी और लक्जरी उत्पादों के क्षेत्र में भी भारत-फ्रांसीसी साझेदारी में केंद्रीय भूमिका निभा रहा है। फ्रांस में शूट की गई टॉलीवुड फिल्मों की बढ़ती संख्या और हैदराबाद की अद्भुत फिल्म पोस्ट-प्रोडक्शन क्षमता के कारण सिनेमा और एनीमेशन में भी काफी संभावनाएं हैं।
भारत में फ्रांसीसी सेना के एक अधिकारी, चार्ल्स जोसेफ पैटिसियर, मार्क्विस डी बुसी-कास्टेलनाउ ने 1783 से 1785 तक पांडिचेरी के फ्रांसीसी उपनिवेश के गवर्नर जनरल की महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। भारत में अपने समय के दौरान, विशेष रूप से 1750 में, डी बुसी ने स्थापना की अपनी पूरी बटालियन के साथ उसका मुख्यालय हैदराबाद के पास था। निज़ाम के दरबार में उनकी प्रभावशाली स्थिति बेजोड़ थी।
उन्होंने हैदराबाद के राजनीतिक परिदृश्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। मुज़फ़्फ़र जंग की हत्या के बाद, उन्होंने अपने अधिकार और प्रभाव को मजबूत करते हुए सलाबाथ जंग को नया निज़ाम घोषित किया। हालाँकि, डी बुस्सी के जाने के साथ, हैदराबाद में फ्रांसीसी उपस्थिति में उल्लेखनीय गिरावट देखी गई। बहरहाल, जनवरी 1757 में हुई प्रसिद्ध बोब्बिली लड़ाई में उनकी उल्लेखनीय भागीदारी के कारण उनका नाम हैदराबाद प्रभुत्व के इतिहास में अंकित है, जिससे उनकी स्थायी विरासत सुनिश्चित हुई।
भारत का दौरा करने वाले फ्रांसीसी यात्रियों के बारे में बोलते हुए, निर्देशक ने कहा, “एक प्रसिद्ध फ्रांसीसी यात्री, जीन डे थेवेनॉट, जिन्होंने 1665-1666 में भारत का दौरा किया था, ने डेक्कन के बारे में 'ट्रैवल्स इन इंडिया' में लिखा था: 'इस राज्य की राजधानी है बागनगर कहा जाता है, फारस के लोग इसे ऐदर-अबाद कहते हैं।' एक अन्य रत्न व्यापारी और यात्री, जीन-बैप्टिस्ट टैवर्नियर ने गोलकुंडा का दौरा किया और फ्रांसीसी राजा के लिए कुछ आभूषण खरीदे। आभूषणों के अलावा, उन्हें आंध्र प्रदेश के मछलीपट्टनम स्थित वस्त्रों में भी रुचि थी।
18वीं शताब्दी के मध्य में, दोनों देशों के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर-सांस्कृतिक आदान-प्रदान हुआ, जिससे हैदराबाद और फ्रांस दोनों पर उल्लेखनीय प्रभाव पड़ा। परिणामस्वरूप, स्टैनिस्लास-जीन, शेवेलियर डी बौफलर्स फ्रांसीसी लेखक, सैनिक और शिक्षाविद को मुख्य रूप से उनके पिकारस्क रोमांस, एलाइन, रेइन डी गोलकोंडे ("एलाइन, गोलकोंडे की रानी") के लिए याद किया जाता है।
"एलाइन" शीर्षक वाले इस मास्टरवर्क में, बौफलर्स ने एक मनोरम कहानी गढ़ी है जो एक दूधवाली की यात्रा का अनुसरण करती है। यह आकर्षक कथा अपरंपरागत रोमांचों की एक श्रृंखला के माध्यम से सामने आती है, जो अंततः नायक को गोलकोंडा में रानी के पद तक ले जाती है। इसे गोलकुंडा की रानी शीर्षक के तहत एक ओपेरा के रूप में रूपांतरित किया गया जो बहुत प्रसिद्ध हुआ और इसका कई यूरोपीय भाषाओं में अनुवाद किया गया।
1859 में स्वेज नहर के खुलने से निज़ामों की फ्रांस की लगातार यात्राओं का मार्ग प्रशस्त हुआ, जिससे दोनों क्षेत्रों के बीच गहरे संबंध और सांस्कृतिक आदान-प्रदान की सुविधा मिली। परिणामस्वरूप, फ्रांसीसी व्यंजनों का प्रभाव हैदराबाद की पाक पद्धतियों में व्याप्त हो गया, जिससे स्थानीय पाक पद्धतियों और स्वादों पर अमिट छाप पड़ी। इस सांस्कृतिक संलयन ने उस समय के दौरान हैदराबाद में पाक परिदृश्य के संवर्धन और विविधीकरण में योगदान दिया।
1980 के दशक में, हैदराबाद में अच्युत भोगले, आर.