लोगों में स्वास्थ्य देखभाल के प्रति बढ़ती जागरूकता खाने की आदतों को प्रभावित कर रही है

तेलंगाना: लोगों में स्वास्थ्य देखभाल के प्रति बढ़ती जागरूकता खाने की आदतों को प्रभावित कर रही है. विशेष रूप से शहरी निवासियों में यह भावना आ रही है कि जंक फूड खाने से बीमार होने के बजाय ऐसा भोजन करना बेहतर है जो स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन स्वस्थ है। स्नैक्स-स्वास्थ्य लाभों की खपत पर ECRISAT द्वारा एक राष्ट्रव्यापी अध्ययन से पता चला है कि लोग स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों को पसंद करते हैं। यह बात सामने आई है कि सर्वेक्षण में भाग लेने वाले 91 प्रतिशत लोग बाजरा और ज्वार को अपने मुख्य भोजन के रूप में लेने में रुचि रखते हैं।