राजस्थान Rajasthan: राजस्थान के सूखे इलाकों में, जहाँ पानी की कमी और खराब मौसम की वजह से खेती लंबे समय से मुश्किलों का सामना कर रही है, किसान अब अनार, खजूर, अंजीर और बेर जैसी फलों की फसलों की तरफ बढ़ रहे हैं, जिससे रेगिस्तानी इलाके में उम्मीद की एक नई किरण दिख रही है। यह बदलाव जोधपुर में सेंट्रल एरिड ज़ोन रिसर्च इंस्टीट्यूट (CAZRI) की तरफ से किया जा रहा है, जो इस इलाके के सूखे हालात के हिसाब से खेती की नई तकनीकों को बढ़ावा दे रहा है। सिंचाई की कम सुविधाएँ, रेत के टीलों का खिसकना और बहुत ज़्यादा सूखापन जैसी चुनौतियों के बावजूद, इंस्टीट्यूट ने किसानों को खेती के नए तरीके अपनाने में मदद की है, जिससे रेगिस्तान के नाजुक इकोसिस्टम में इकोलॉजिकल बैलेंस बनाए रखते हुए इनकम में सुधार हो रहा है। CAZRI के डायरेक्टर सुरेशपाल सिंह तंवर ने कहा कि इंस्टीट्यूट रेगिस्तानी इलाकों के लिए सस्टेनेबल खेती को डेवलप करने के लिए बड़े पैमाने पर काम कर रहा है।
तंवर ने ‘द ट्रिब्यून’ को बताया, “हम रेगिस्तानी इलाकों में खेती के विकास के लिए काम कर रहे हैं। इंस्टीट्यूट ने रेत के टीलों को स्थिर करने, प्राकृतिक संसाधनों के मैनेजमेंट, पानी के मैनेजमेंट, बागवानी और पशुपालन जैसे क्षेत्रों में रिसर्च की है और कई टेक्नोलॉजी विकसित की हैं।” उन्होंने कहा कि इन टेक्नोलॉजी को सीधे गांवों और बस्तियों में ले जाया गया है, जिससे इलाके में खेती की पैदावार बढ़ाने में मदद मिली है। उन्होंने आगे कहा, “इन टेक्नोलॉजी को गांवों और बस्तियों में ले जाया गया है, जिससे इलाके में खेती का उत्पादन बढ़ा है और हरियाली बढ़ी है।”
तंवर के अनुसार, इंस्टीट्यूट ने खरीफ और रबी फसलों की ऐसी किस्में भी विकसित की हैं जिनमें कम पानी लगता है और जिन्हें कम से कम निवेश में उगाया जा सकता है। उन्होंने कहा, “कम पानी, कम लागत और कम से कम खर्च में उगने वाली फसलों की अलग-अलग किस्में विकसित की गई हैं, जिससे उत्पादन बढ़ा है और किसानों की आय बढ़ी है।” इंस्टीट्यूट ने एक इंटीग्रेटेड फार्मिंग सिस्टम मॉडल भी पेश किया है जिसमें अनाज, फल, चारे की फसलें, पेड़ और औषधीय पौधे शामिल हैं, जिससे किसान पूरे साल आय कमा सकते हैं। तंवर ने कहा, “प्रधानमंत्री के किसानों की इनकम दोगुनी करने के लक्ष्य को पाने में CAZRI अहम भूमिका निभा रहा है। मोटे अनाज को दुनिया भर में बढ़ावा देने के लिए, इंस्टीट्यूट बाजरा बिस्कुट, स्नैक्स और चॉकलेट जैसे बाजरे से कई तरह के प्रोडक्ट बना रहा है।”
उन्होंने आगे कहा कि अलग-अलग राज्यों के एंटरप्रेन्योर्स को इंस्टीट्यूट की लैब में ट्रेनिंग दी जा रही है ताकि वे खेती-बाड़ी से जुड़े स्टार्ट-अप शुरू कर सकें। उन्होंने कहा, “अलग-अलग राज्यों के एंटरप्रेन्योर्स को अपने स्टार्टअप शुरू करने के लिए इंस्टीट्यूट की लैब में ट्रेनिंग दी जा रही है। इससे किसानों की इनकम बढ़ रही है और स्किल डेवलपमेंट से उनके जीवन स्तर में भी अच्छे बदलाव आ रहे हैं।” CAZRI के साइंटिस्ट क्लाइमेट चेंज से पैदा हुई चुनौतियों से निपटने के लिए AI-बेस्ड खेती, स्मार्ट वॉटर मैनेजमेंट और टिकाऊ खेती के तरीकों पर भी काम कर रहे हैं।
तंवर ने कहा कि इंस्टीट्यूट ने दूसरे चारे के मॉडल, बेहतर फसल किस्मों के बीज उत्पादन, फसल के बगीचे और जानवरों के पोषण जैसे क्षेत्रों में भी तरक्की की है। अपने एग्रीकल्चरल टेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन सेंटर (ATIC) के ज़रिए, इंस्टीट्यूट किसानों को सेहतमंद और अच्छी क्वालिटी के पौधे, पौधे और बीज देता है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि इन कोशिशों से राजस्थान के रेगिस्तानी इलाके में खेती धीरे-धीरे बदल रही है और किसानों को सूखे मौसम के हिसाब से फसलें उगाने के लिए बढ़ावा मिल रहा है, साथ ही खेती की टिकाऊ ग्रोथ भी पक्की हो रही है।