सोलन
त्योहारी सीजन में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री न होने पाए, इसके लिए खाद्य विभाग सतर्क है। त्योहारी सीजन में हर घर में लोग बच्चों के लिए मिठाई व अन्य खाद्य पदार्थ लेते हैं। ऐसे समय में खाद्य सामग्रियों की मांग बढ़ जाती है। मांग के अनुरूप आपूर्ति करने के लिए मिलावट का खेल शुरू होता है। इस पर अंकुश लगाने के लिए विभाग की टीम खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच कर रही है।
विभाग के अधिकारी बाजारों में जाकर मिठाइयों के सैंपल ले रहे हैं, साथ ही दुकानों में मिठाइयों को कैसे रखा जा रहा है और इसमें क्या क्या इस्तेमाल हो रहा है उस पर भी पैनी नजर बनाये हुए हैं। बता दें कि बरोटीवाला में विभाग ने चार दुकानों में जाकर आठ मिठाइयों के सैंपल भरे। इस दौरान विभाग ने खुले में रखी 35 किलो खराब मिठाई को मौके पर नष्ट करवाया और दुकानदारों को चेतावनी दी।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनुज ने बताया कि लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वाले कारोबारियों पर विभाग कार्यवाही करेगा। उन्होंने बताया कि फूड सेफ्टी वैन के माध्यम से भी जिले में खाद्य पदार्थो की जांच की जा रही है।