मुख्यमंत्री वाईएस जगन मोहन रेड्डी ने मंगलवार को कई खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों का वर्चुअल उद्घाटन और शिलान्यास किया। जिन इकाइयों की उन्होंने नींव रखी उनमें तिरूपति जिले के श्री सिटी में मोंडेलेज इंडिया फूड्स प्राइवेट लिमिटेड और सत्यसाई जिले के धर्मावरम में मूंगफली प्रसंस्करण इकाई शामिल थी। मुख्यमंत्री ने अनंतपुर और सत्यसाई जिलों में तीन टमाटर प्राथमिक प्रसंस्करण इकाइयों की भी नींव रखी। उन्होंने चार फल और सब्जी प्रसंस्करण इकाइयों का उद्घाटन किया, जिनमें चित्तूर जिले में तीन और अन्नामय्या जिले में एक, विजयनगरम जिले के रेगा गांव में बाजरा प्रेसिंग इकाई और कुरनूल जिले के तडाकनपल्ले में प्याज और टमाटर सौर निर्जलीकरण क्लस्टर शामिल हैं। इस अवसर पर बोलते हुए, मुख्यमंत्री ने कहा कि सभी नए उद्घाटन किए गए 421 प्रसंस्करण संग्रह केंद्र 1,912 रायतु भरोसा केंद्रों से जुड़े हुए हैं। उन्होंने कहा कि प्रथम चरण में 344 कोल्ड स्टोरेज रूम का निर्माण किया जायेगा. उन्होंने कहा कि खाद्य प्रसंस्करण और कोल्ड स्टोरेज इकाइयां किसानों को उनके कृषि उत्पादों के लिए लाभकारी मूल्य दिलाने में मदद करेंगी। उन्होंने कहा कि श्री सिटी में आज 1,600 करोड़ रुपये की लागत से खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों की नींव रखी गई है। उन्होंने कहा कि धर्मावरम में 75 करोड़ रुपये की लागत से 55,620 मीट्रिक टन क्षमता वाली मूंगफली प्रसंस्करण इकाई स्थापित की जाएगी. उन्होंने कहा कि यह इकाई मूंगफली किसानों के लिए अधिक उपयोगी होगी। उन्होंने आगे कहा कि चित्तूर और अन्नामय्या जिलों में फल और सब्जी प्रसंस्करण इकाइयों से 2,412 किसानों को लाभ होगा। सत्यसाई और अनंतपुर जिलों में टमाटर प्रसंस्करण इकाइयों से 3,588 किसानों को लाभ होगा। मुख्यमंत्री ने कहा कि विजयनगरम जिले में बाजरा के लिए 13 माध्यमिक प्रसंस्करण इकाइयाँ और 32 प्राथमिक प्रसंस्करण इकाइयाँ आ रही हैं। उन्होंने कहा कि प्रत्येक किसान के लिए 12,000 रुपये की आय उत्पन्न करने के लिए प्याज निर्जलीकरण कार्यक्रम को पायलट प्रोजेक्ट के रूप में सौ स्थानों पर लागू किया जाएगा।