सड़े हुए मांस के खतरे पर आंध्र नगर निकाय ने कार्रवाई की
हाल ही में चित्तूर नगर निगम द्वारा किए गए छापे ने कई लोकप्रिय होटलों में खाद्य अपमिश्रण के गंभीर मुद्दों को प्रकाश में लाया है, जहां सड़ा हुआ मांस पकाया जा रहा है और बिना किसी सुरक्षा मानदंडों के अपने ग्राहकों को परोसा जा रहा है.
न्यूज़ क्रेडिट : newindianexpress.com
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। हाल ही में चित्तूर नगर निगम द्वारा किए गए छापे ने कई लोकप्रिय होटलों में खाद्य अपमिश्रण के गंभीर मुद्दों को प्रकाश में लाया है, जहां सड़ा हुआ मांस पकाया जा रहा है और बिना किसी सुरक्षा मानदंडों के अपने ग्राहकों को परोसा जा रहा है. अब तक, अधिकारियों ने एक सप्ताह में एक विशेष अभियान के दौरान चित्तूर जिले में प्रबंधन के खिलाफ 21 मामले दर्ज किए हैं।
नगर आयुक्त जे अरुणा के नेतृत्व में नगर निगम के अधिकारियों ने खुलासा किया कि शहर के कई होटलों में एक्सपायरी डेट के बाद चिकन, मटन, प्रॉन और दूसरे मीट का इस्तेमाल किया जा रहा है। इसके अलावा, अधिकारियों को यह भी पता चला कि इन होटलों के रसोई घर अस्वच्छ पाए गए थे। हाल ही में, अधिकारियों ने एनपीएस भास्कर होटल को जब्त कर लिया था, जब उन्हें फ्रीजर में सड़ा हुआ मांस मिला था, नगर आयुक्त ने कहा।
खाने के शौकीन इन होटलों में जाते ही पेट दर्द, उल्टी और दस्त जैसे लक्षणों के साथ बीमार हो जाते हैं और मामले सामने नहीं आते क्योंकि वे सिर्फ डॉक्टर से सलाह लेते हैं और कभी भी फूड सप्लायर को दोष नहीं देते।
पिछले कुछ दशकों में, नागरिक अधिकारियों को आवश्यक अनुमति के बिना सड़क के किनारे फुट स्टॉल की शिकायतें मिली हैं।