आसानी से बना सकते है बादामी ब्रोकली

बादामी ब्रॉकली की सामग्री6 टुकड़े ब्रॉकली फ्लोरेट्स50 ग्राम हंग कर्ड3 ग्राम जीरा पाउडर15 ग्राम क्रीम चीज़0.50 ग्राम नींबू3 ग्राम सफेद मिर्च पाउडर1 ग्राम गरम मसाला1 ग्राम पोटली मसाला6 ग्राम भुना हुआ बंगाल चना10 ग्राम बादाम फ्लेक्स10 ml (मिली.) मक्खन

बादामी ब्रॉकली बनाने की वि​धि

1.सबसे पहले ब्रॉकली के फूलों को लगभग 5 मिनट के लिए ब्लांच कर लें. पानी को छान लें और इन्हें फ्रिज में रख दें.2.हंग कर्ड लें, मसाले और चीज एक साथ डालें. (मक्खन और बादाम को छोड़कर)3.हाथों से अच्छी तरह मिलाएं. ब्रॉकली के फ्लोरेट्स लें और उन्हें धीरे से चारों ओर से कोट कर लें. स्किवर्स पर रखें और मीडियम आंच पर ग्रिल करें.4.बटर को निकाल कर बैस्टिंग करें. एक बार हो जाने के बाद, उन्हें फिर से थोड़ी देर के लिए ग्रिल करें.5.पकी हुई ब्रॉकली को प्लेट में निकालें, बादाम छिड़कें और हरी चटनी के साथ सर्व करें.