आप भी घर पर बनाये ये स्वादिष्ट नास्ता, रेसिपी

वीकेंड के बाद जब सोमवार आता है तो हर किसी को ऑफिस जाने की जल्दी होती है. जो लोग घर बनाते हैं वे जल्दी में होते हैं क्योंकि उन्हें बच्चों और बड़ों के लिए टिफिन तैयार करना होता है। कई महिलाएं घर और ऑफिस दोनों काम संभालती हैं। ऐसे में अगर गलती से भी सुबह थोड़ी देर से उठे तो इसका सीधा असर नाश्ते पर पड़ता है। देर से उठने के कारण अक्सर लोग नाश्ता करना छोड़ देते हैं, जबकि नाश्ता हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है। सुबह नाश्ता करने से शरीर पूरे दिन ऊर्जा से भरपूर रहता है।

ऐसे में आज हम आपको एक ऐसी ब्रेकफास्ट डिश के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे आप सिर्फ 10 मिनट में बना सकते हैं. दरअसल आज हम आपको चीला बनाना सिखाएंगे. यह चीला बेसन या सूजी से नहीं बल्कि गेहूं के आटे से बनाया जाता है. आटा आपको अच्छी मात्रा में प्रोटीन और फाइबर से भर देता है, जबकि सब्जियां आपके भोजन में आवश्यक खनिज और विटामिन जोड़ती हैं। ऐसे में आप सुबह जल्दी से आटे का चीला बनाकर खा सकते हैं.

नमक

दही

ओरिगैनो

अदरक

शिमला मिर्च

गाजर

फलियाँ

प्याज

हरी मिर्च

ताजा कटा हरा धनिया

एक चुटकी हल्दी

आटे का चीला बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कप आटा लेना होगा. - इस आटे में नमक, हल्दी और दही डालकर अच्छी तरह मिला लें. - इसके बाद इसमें पानी डालकर चिकना बैटर तैयार कर लीजिए, बैटर तैयार होने पर इसमें अजवायन, अदरक, हरी मिर्च और सभी सब्जियां डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए. - इसके बाद पैन को गैस पर रखकर गर्म करें.