पीनट बटर खाने के फायदे
नीचे दिए गए हैं पीनट बटर के कुछ बेहतरीन फायदे –
1. मधुमेह पर सकारात्मक प्रभाव
पीनट बटर से मधुमेह में फायदा हो सकता है। क्योंकि मूंगफली में प्रोटीन और वसा दोनों होते हैं, जो इंसुलिन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, वे टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करने में विशेष रूप से सहायक होते हैं।
2. आंखों के लिए फायदेमंद
पीनट बटर में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई प्रचुर मात्रा में होता है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों और मैग्नीशियम की वजह से आंखों की मांसपेशियां मजबूत होती हैं। यह आंखों की उचित गति को बनाए रखते हुए आंखों की रोशनी को खराब होने से भी रोकता है।
3. पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद
पीनट बटर में हाई फाइबर पाया जाता है. इसके नियमित सेवन से आपका पाचन तंत्र मजबूत होता है। पाचन तंत्र के बेहतर प्रदर्शन की बदौलत आपका शरीर कई बीमारियों से बचा रहता है।
4. प्रोटीन का एक अच्छा स्त्रोत
एक पोषक तत्व जो हमारे शरीर को आकार में रखने में मदद करता है वह प्रोटीन है। इसके अलावा, शरीर की विभिन्न मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रोटीन महत्वपूर्ण है। पीनट बटर में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है। इस वजह से पीनट बटर खाने से आपके शरीर को भरपूर प्रोटीन मिलेगा और वह स्वस्थ और मजबूत रहेगा।
5. दिल के लिए स्वस्थ
नियमित मक्खन में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है। मूंगफली का मक्खन बेहद कम कोलेस्ट्रॉल सामग्री के बावजूद। इसलिए पीनट बटर का सेवन वे लोग कर सकते हैं जिन्हें दिल की बीमारी है।
6. पित्ताशय की स्थिति में मददगार
पित्ताशय की बीमारी में पीनट बटर के अतिरिक्त फायदे हैं। दरअसल, मूंगफली की तरह मूंगफली में भी गॉल ब्लैडर की बीमारी से बचाव करने की क्षमता होती है। एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, हफ्ते में पांच बार मूंगफली या पीनट बटर खाने से पित्ताशय की बीमारी का खतरा कम हो सकता है ।
पीनट बटर में मोनोअनसैचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक होती है. यह एक स्वस्थ वसा है जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक है। एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा में उच्च आहार का सेवन करते हैं, उनमें पित्त पथरी का जोखिम उन लोगों की तुलना में 18% कम होता है, जो इन वसा का कम सेवन करते हैं।