हमारे रसोई घर में ऐसे कई खाद्य पदार्थ मौजूद होते हैं, जो औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। ऐसा ही एक खाद्य पदार्थ काला नमक है। इसे कई तरह से जाना जाता है, जैसे ब्लैक साल्ट, पिंक साल्ट व रॉक साल्ट आदि। काला नमक सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। काले नमक का सेवन करने से सीने में जलन, सूजन जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलता है। साथ ही इसके सेवन से स्वास्थ्य से जुड़ी कई अन्य समस्याएं भी दूर होती है। क्योंकि काला नमक आयरन, सोडियम कैल्शियम जैसे तत्वों से भरपूर होता है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। तो आइए इस लेख के जरिए जानते हैं काला नमक खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
गुणों से भरपूर होता है काला नमक, खाने से मिलते हैं ये 6 फायदे-Benefits Of Eating Black Salt In Hindi
मोटापा को करे कंट्रोल
अगर आप अपने बढ़ते मोटापा (Obesity) से परेशान हैं और मोटापा कम करना चाहते हैं, तो आपको सामान्य नमक की जगह काला नमक का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें मौजूद एंटी ओबेसिटी गुण मोटापा को कम करने में मदद करता है।
ब्लड प्रेशर को करे कंट्रोल
हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) वाले रोगियों को सामान्य नमक की जगह काले नमक का सेवन करना चाहिए। जी हां क्योंकि काला नमक में सोडियम की मात्रा कम होती है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। जिससे दिल से जुड़ी बीमारी का खतरा कम होता है।
मांसपेशियों के दर्द में फायदेमंद
मांसपेशियों में दर्द और ऐंठन (Muscles pain) की शिकायत होने पर काला नमक का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स पाया जाता है, जो ऐंठन की समस्या को कम करता है और मांसपेशियों को स्वस्थ रखता है।
डायबिटीज में फायदेमंद
डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए काले नमक का सेवन फायदेमंद होता है। जी हां क्योंकि इसमें मौजूद तत्व ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में सहायक होते हैं।
कब्ज में फायदेमंद
अगर आप कब्ज (Constipation) और पेट फूलने की समस्या से परेशान हैं, तो आपको काला नमक का सेवन करना चाहिए। जी हां क्योंकि काला नमक में लैक्सेटिव गुण पाया जाता है, जो पेट में गैस, कब्ज और अन्य समस्याओं से निजात दिलाने में मदद करता है।
सीने की जलन से मिलती है राहत
गर्मी के दिनों में कई लोगों को सीने में जलन की शिकायत हो जाती है। ऐसे में अगर आप काला नमक का सेवन करते हैं, तो इसमें मौजूद आयरन सीने में जलन से राहत दिलाने में मदद करता है।