ऑरिगेनो के लिए बेहद गुणकारी होता है. ऑरिगेनो हमारी डिश को टेस्टी बना देता है. हालांकि ऑरिगेनो सिर्फ अपने टेस्ट के लिए ही नहीं बल्कि अपने सेहत लाभ के लिए जाना जाता है. आपको बता दें कि ये पिज्जा पर यूज किया जाता है. वैसे पिज्जा बच्चे हों या बड़े हर किसी का पसीदंदा होता है. कुछ लोग बाहर जाकर पिज्जा खाते हैं तो कुछ घर में ही आर्डर करके मंगा लेते हैं. लेकिन आपने पिज्जा खाते वक्त एक बात नोटिस की होगी कि पिज्जा का टेस्ट बढ़ाने के लिए ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्स मिलाकर खाया जाता है.
आपको बता दें कि ऑरिगेनो एक इटैलियन हर्ब है जो दुनियाभर में प्रसिद्ध है. ऑरिगेनो टेस्ट को डबल कर देता है और हमारी डिश को और टेस्टी बना देता है. हालांकि ऑरिगेनो सिर्फ अपने टेस्ट के लिए ही नहीं बल्कि अपने सेहत लाभ के लिए भी जाना जाता है. ओरिगेनो में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स पाएं जाते हैं जो हमारी इम्युनिटी को मजबूत करते हैं और हमें कई तरह के रोगों से बचाते हैं. तो चलिए आज जानते है इसके सेहत लाभ के बारे में…
दर्द और सूजन से मिलेगी राहत: अगर आप भी इसका सेवन करेंगे तो दर्द और सूजन से राहत मिलेगी. ऑरिगेनो में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो आपके शरीर की सूजन और दर्द को कम करते हैं. शरीर में होने वाली सूजन कई बार कई तरह की नई समस्याएं पैदा कर देती है. ऐसे में आप घर बैठे ऑरिगेनो से भी अपने सूजन का उपचार कर सकते हैं.
होगा वायरल इंफेक्शन का खतरा कम: इसमें एंटी वायरल गुणों से भरपूर होता है जो पेट दर्द, दस्त, वायरल इंफेक्शन जैसी परेशानियों में राहत दिलाने में सहायता करता है. इसके अंदर मौजूद बैक्टीरिया आपकी बॉडी के अंदर ऐसे बैक्टीरिया तैयार करते हैं जो बीमारी से लड़ने में आपकी सहायता कर सकते हैं.
कैंसर का जोखिम होगा कम: इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. ये एंटीऑक्सीडेंट्स कैंसर के खतरे को कम करते हैं. इसकी पत्तियों के नियमित सेवन से आप कोलन कैंसर के खतरे को बहुत हद तक कम कर सकते हैं.
जानते है कैस यूज करें ऑरिगेनो का ?
आपको बता दें कि ऑरिगेनो का यूज पिज्जा का टेस्ट बढ़ाने के लिए किया जाता है लेकिन आप इसका यूज साग या सब्जी में भी कर सकते हैं. आप चाहें तो इसे सूप में भी डाल सकते हैं. इसका यूज गार्निशिंग के तौर पर भी किया जाता है.