बादाम सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। अब जरा सोचिए की बादाम की मदद से ऐसा स्नैक्स बनाया जाए जो स्वादिष्ट हो, तो आपको स्वाद के साथ सेहत भी मिल जाएगी। इसलिए आज हम आपके लिए 'स्वीट चिली बादाम' बनाने की Recipe लेकर आए हैं। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 1 कप बादाम छिले हुए (पानी में भिगोकर रखे हुए)
- 1/2 अंडे की सफेदी
- 7 से 8 करी पत्ते
- 1/2 टीस्पून नमक
- 2 टीस्पून चीनी
- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
बनाने की विधि
- करी पत्ती को माइक्रोवेव में सुखा लें, सूखाने के बाद उन्हें एक बाउल में क्रश करके डाल दें।
- साथ ही उसमें चीनी, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें।
- उसके बाद अंडे की सफेदी बादामों पर डालकर उन्हें अच्छी तरह कोट करें।
- अंडे की सफेदी पूरी तरह बादामों पर कोट हो जानी चाहिए।
- अब मिक्स किए हुए मसाले को बादाम पर डालकर, इन्हें रोस्टिंग ट्रे पर रखें।
- ओवन को 120 डि।ग्री। टेंपरेचर पर प्रीहीट कर लें।
- अब 10 मिनट के लिए इन्हें ओवन में बेक होनें के लिए रख दें।
- आपके स्वीट चिली बादाम बनकर तैयार हैं, इन्हें दिन में हल्की-फुल्की भूख लगने पर खाएं।
- यह एक बहुत ही हेल्दी और टेस्टी स्नैक रेसिपी है।