हेल्थ : सग्गु चावल में ऐसे गुण होते हैं जो शरीर को ठंडक पहुंचाते हैं। इन्हें दूध और चीनी के साथ उबाला जाता है और हलवा के रूप में खाया जाता है। जो लोग धूप में चलते हैं वे सनबर्न से बचने के लिए इस भरवां पायसम का सेवन कर सकते हैं।गर्मी के मौसम में अगर हम थोड़ा सा भी काम कर लें तो बहुत जल्दी थक जाते हैं। शरीर में एनर्जी जल्दी खत्म होती है। ऐसे लोगों को स्टफिंग खाने से तुरंत एनर्जी मिलती है।मोटे लोगों के लिए इस स्टफिंग का सेवन करने से शरीर की चर्बी पिघल जाएगी। शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर संतुलित रहता है। इसलिए स्वस्थ रहने के साथ-साथ आपका वजन भी कम होगा।
जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं, वे सग्गु चावल खाने से धीरे-धीरे उन समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं। सग्गू चावल से गैस की समस्या और पेट फूलने जैसी समस्याओं को भी दूर किया जा सकता है।दस्त होने पर अगर आप सग्गु चावल का सेवन करेंगे तो आपको तुरंत परिणाम देखने को मिलेंगे। ज्वर, पेचिश तथा अन्य रोगों से पीड़ित होने पर जावा के रूप में स्टफिंग का सेवन करने से आराम मिलता है।सग्गू चावल मांसपेशियों की मजबूती के लिए भी उपयोगी है। विटामिन K मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार करता है। चूंकि फिलिंग कैल्शियम से भरपूर होती है, यह बीपी को नियंत्रित करती है और रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करती है।