बाज़ार के मिलावटी बिस्कुट को कीजिए हेल्दी कुकीज़ से रिप्लेस, नोट कीजिए recipe

चाय के साथ बिस्कुट और कुकीज खाना बहुत ही ट्रेंड में रहता है पर बाज़ार की मिलावटी कुकीज कुछ हद तक स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं होतीऐसे में आसान रेसिपी के साथ घर पर अपनी खुद की हेल्दी कुकीज बनाएं। यह कॉन्टिनेंटल रेसिपी बेक करना आसान है। इन स्वस्थ कुकीज़ कोएक कंटेनर में रखें और चाय के समय अपने प्रियजनों को परोसें। यह किटी पार्टियों, पॉट लक जैसे विशेष अवसरों के लिए एक परफेक्ट स्नैकरेसिपी है और इसे पिकनिक और रोड ट्रिप के लिए भी पैक किया जा सकता है। अब इस एगेटेरियन स्वीट कुकी रेसिपी को ट्राई करें और अपनेप्रियजनों के साथ आनंद लें!

1 कप भुने हुए बादाम

2/3 कप शहद

1/4 कप रिफाइंड तेल

3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन

2 अंडे

1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

1 कप साबुत गेहूं का आटा

1 1/2 कप मैदा

1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

1/2 छोटा चम्मच नमक

चरण 1/4 सूखी सामग्री मिलाएं

एक ब्लेंडर जार लें, उसमें भुने हुए बादाम डालें और दरदरा पाउडर बना लें। बादाम पाउडर को एक बड़े बाउल में निकाल लें। एक बाउल में गेहूं काआटा, मैदा, नमक, बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें।

चरण 2/4 सामग्री मिलाएं

एक छोटे बाउल में तेल, मक्खन और शहद डालकर अच्छी तरह मिला लें। कटोरे में अंडे डालें और मिश्रण को कांटे से अच्छी तरह फेंटें। जबमिश्रण पीला और चिकना हो जाए, तो उसमें वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें और मिश्रण को अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें।

चरण 3/4 गीली और सूखी सामग्री को मिलाएं और ठंडा करें

अंडे के मिश्रण को आटे के मिश्रण में डालें और सभी सामग्री को अपने हाथ से अच्छी तरह मिला लें। एक नरम कुकी आटा बनने तक मिश्रण कोधीरे से गूंधें। कुकीज के आटे को कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें। इस बीच ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और बेकिंग शीट कोबेकिंग ट्रे में रखें।

चरण 4/4 कुकीज को काटकर ओवन में 15-20 मिनट के लिए बेक कर लें

जब कुकीज का आटा ठंडा हो जाए, तो इसे एक सपाट सतह पर रखें और बेलन की सहायता से इसे चपटा कर लें। अब एक कुकी कटर काउपयोग करके छोटे गोल आकार की कुकीज बना लें और उन्हें बेकिंग ट्रे पर रख दें। बेकिंग ट्रे को ओवन में रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वे कुरकुरे और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं।