गोलगप्पे जिसे हम पानीपुरी भी कहते हैं, का स्वाद किसे पसंद नहीं होगा. यह हमारे देश के सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूड में से एक है। लेकिन कई लोग ऐसे भी हैं जो डाइट प्लान के चक्कर में पानीपुरी खाने के बारे में हजार बार सोचते हैं. लेकिन अगर हम आपसे कहें कि पानीपुरी खाने से आपका वजन कम हो जाएगा तो शायद आप चौंक जाएंगे। लेकिन ये सच है. मालूम हो कि पानीपुरी शरीर की अतिरिक्त चर्बी को कम करने में काफी मदद करता है. विस्तार से जानें.
मोटापे से परेशान लोगों के लिए पानीपुरी
एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है। अगर आप डाइट पर हैं और तेजी से वजन कम करना चाहते हैं तो 6 पानी पूरी की सिर्फ एक प्लेट आपका वजन कम करने में मदद कर सकती है। आपको तो पता ही होगा कि गोलगप्पे का पानी कितना तीखा और तीखा होता है. इसलिए पानीपुरी खाने के बाद उन्हें घंटों तक भूख नहीं लगती है. इससे आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है.
घर पर बनी पानीपुरी खाएं
कई आहार विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि पानीपुरी आपको वजन कम करने में तभी मदद कर सकती है जब आप इसे घर पर पकाएं। आप घर पर गेहूं की पूरियां बनाकर थोड़े से तेल में तल सकते हैं. इसके साथ ही आप मीठे पानी की जगह जीरा या जलजीरा पानी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
पानीपुरी के पानी के हैं कई फायदे
घर पर तैयार गोलगप्पा यानी पानीपुरी के पानी के हैं कई फायदे. अगर आप पुदीना, जीरा और हींग का पानी तैयार करेंगे तो यह आपके पाचन के लिए अच्छा रहेगा। आप इसमें धनिये की पत्तियों का भी उपयोग कर सकते हैं जो शरीर में सूजन को रोकता है। हींग महिलाओं में मासिक धर्म के दर्द को कम करता है। जीरा पाचन में मदद करता है. पानीपुरी पानी में कई पाचन गुण होते हैं।
यह भी ध्यान रखें कि
पानी पूरी में मीठी चटनी डालने से बचें क्योंकि ग्वाल आपके मोटापे के लिए सबसे ज्यादा जिम्मेदार है। अगर आप डाइट प्लान पर हैं तो चीनी बिल्कुल न लें या शुगर फ्री का इस्तेमाल करें। पानीपुरी में मीठे पानी की जगह खट्टा या पुदीना पानी मिलाने की कोशिश करें। हींग, अजमोद और जीरा का भी प्रयोग करें. कोशिश करें कि सूजी के गोलगप्पे से दूर रहें और गेहूं के आटे के गोलगप्पे खाएं.