काफी लोग कटहल की कई प्रकार की सब्जियां बना कर खाते है। वहीँ कुछ लोग कटहल का सेवन करना पसंद नहीं करते। यदि आपको भी कटहल खाना पसंद नहीं तो इसके फायदे जानकर आप भी हैरान हो जायँगे। इसमें विटामिन - सी और पौटेशियम भरपूर मात्रा में मिलेगा। कटहल को फल की तरह पकने के बाद सीधा सेवन भी किया जाता है , जो स्वाद में मीठा और स्वादिष्ट होता है।
पाचन तंत्र को करें ठीक
अक्सर उल्टा सीधा खाने से पेट ख़राब हो जाता है , जिससे हमारी पाचन क्रिया भी प्रभावित होती है। ऐसे में कटहल बेहद ही फायदेमंद है। यही नहीं यह शरीर में कमजोरी जैसी परेशनियों को होने नहीं देता।
कैसे करें सेवन
कटहल को दो तरह से खाया जा सकता है , कच्चे कटहल की नार्थ इंडिया में सब्जी बनाई जाती है , जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है। वहीँ ज़्यादातर साउथ इंडिया में इसको पका कर फल की तरह इसका सेवन करते है। जो खाने में बहुत ही मीठा और टेस्टी होता है।
हर्ट को रखे सुरक्षि
एक शोध के अनुसार यह मालूम हुआ, कटहल के सेवन से हमारे हर्ट से सम्बंधित समस्या दूर होती है। यह दिल के मरीज़ों के लिए बहुत ही लाभकारी है।
कटहल को कैसे ना खाएं
आपको बता दें , कटहल का सेवन करने के बाद कभी भी पपीता न खाएं , क्योंकि कटहल के साथ पपीते के सेवन से आपको लूज़ मोशन हो सकते है। जिससे आपको काफी दिक्क्त हो सकती है।
कटहल के अधिक सेवन से क्या होता है
कटहल के अधिक सेवन से दाद, खाज , खुजली जैसी परेशानी हो सकती है। क्योकि इसकी तासीर गर्म होती है। कटहल खाने के बाद पान नहीं खाना चाहिए। इसके परिणाम खतरनाक साबित हो सकते हैं।
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