अगर आप बर्गर लवर हैं तो आप आज मेक्सिकन बर्गर बना सकते हैं, ये बनाने में आसान हैं और जो भी इन्हें खायेगा वो इसे पसंद करेगा. तो आइए जानें मैक्सिकन बर्गर बनाने की विधि।
मैक्सिकन बर्गर बनाने के लिए सामग्री-
250 ग्राम चिकन
2 बड़े चम्मच चिपोटल सॉस
1 एवोकैडो
1 मुट्ठी चेरी टमाटर
2 चम्मच नींबू का रस
नमक आवश्यकता अनुसार
1 मुट्ठी बेबी लेटस
4 बर्गर बन्स
पनीर के 4 स्लाइस
1 मुट्ठी जलापेनो
1 छोटा चम्मच लहसुन
2 बड़े चम्मच शुद्ध तेल
काली मिर्च आवश्यकता अनुसार
मैक्सिकन बर्गर रेसिपी - बर्गर बनाने के लिए चिकन को धोकर साफ कर लें. इन्हें हल्का सा सुखा पीस लें और चिपोटल सॉस डालें। इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें और फिर एक पैन को 1 टेबल स्पून तेल से ग्रीस करें। फिर इसे सभी तरफ से समान रूप से पकने दें और जब यह लगभग पक जाए तो चिकन स्लाइस के ऊपर पनीर का एक टुकड़ा रखें। इसके बाद बन्स को आधा काट लें और बेस को ब्राउन होने तक सेंक लें। एवोकाडो को एक बाउल में डालकर उसका पेस्ट बना लें। जैलापेनो, बारीक कटा हुआ लहसुन, नींबू का रस और बारीक कटा चेरी टमाटर डालें। थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। अब तैयार एवोकैडो मिश्रण को प्रत्येक बन पर फैलाएं और इसके ऊपर चिकन के साथ पनीर और कुछ लेटस डालें। लो मेक्सिकन बर्गर तैयार है।