जनता से रिश्ता वेबडेस्क। शाम की भूख को मिटाने के लिए अगर आप भी चाय के साथ कोई चटपटा स्नैक्स तलाश रहे हैं तो आपकी तलाश खत्म हो चुकी है।अगर आप कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं तो आप सूजी और पोहा से बने वड़े खा सकते हैं। ये स्वाद में लाजवाब लगते हैं। अगर आपको बेटाइम भूख लगती है तो भी आप स्नैक्स के तौर पर इसे बना सकते हैं। यहां आप सीख सकते हैं इसे बनाने की रेसिपी।
- पोहा
- सूजी
- दही
- बेकिंग सोडा
- धनिया
- राई
- जीरा
- साबुत मिर्च
- हरी मिर्च
- प्याज
- टमाटर
- दही
- हल्दी
- लाल मिर्च पाउडर
- धनिया पाउडर
- गरम मसाला
- नमक
- सरसों तेल
कैसे बनाएं
- सूजी-पोहा वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले पोहा को कुछ देर के लिए भिगो दें। फिर एक मिक्सर जार में भिगा पोहा, सूजी, दही, बेकिंग सोडा, नमक डालें और अच्छे से ब्लेंड करें। इसे गाढ़ा ही रखना है, लेकिन बस बारीक पेस्ट बनाएं।
- अब इस पेस्ट का थोड़ा-थोड़ा हिस्सा लें और वड़ा की तरह इस बनाएं।
- इसे अब आपको स्टीम करना है। ढोकला स्टैंड में आप इसे स्टीम कर सकते हैं।