कुकीज खाना किसे पसंद नहीं होता? बच्चों से लेकर बड़ों तक को कुकीज का स्वाद बहुत पसंद होता है. आपने बाजार से कई तरह की कुकीज खरीदी होंगी। आप चाहें तो इसे घर पर भी आसानी से बना सकते हैं। हम आपके लिए पीनट बटर कुकीज की रेसिपी लेकर आए हैं।
पीनट बटर कुकीज़ सामग्री: सामग्री:-
1/2 कप शहद
1/2 कप मूंगफली का मक्खन
⅓ कप मैश किए हुए केले
¼ कप मक्खन या पिघला हुआ नारियल का तेल
½ छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मच दालचीनी
1 ½ कप रोल्ड ओट्स
1 ½ कप सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स
पीनट बटर कुकीज बनाने की विधि:-
पीनट बटर कुकीज बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को 320 डिग्री पर प्रीहीट कर लें। साथ ही एक बेकिंग ट्रे को ग्रीस करके एक तरफ रख दें। एक बाउल में शहद और पीनट बटर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। - फिर मिश्रण में पका हुआ केला और मक्खन डालकर अच्छी तरह फेंट लें, जब तक कि मिश्रण फूला हुआ न दिखने लगे. - इसके बाद मिश्रण में अंडे और वनीला एसेंस डालकर मिलाएं. इस मिश्रण को अलग रख दें। अब एक और बाउल लें और उसमें ओट्स, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी और चॉकलेट चिप्स मिलाएं। - अब सूखे मिश्रण को तैयार गीले मिश्रण में डालें. अच्छी तरह से मलाएं। मिश्रण को थोड़ा गाढ़ा बनाने की कोशिश करें। - अब मिश्रण की गोल कुकीज को बेकिंग ट्रे पर रखें. ऊपर से 2-3 मूंगफली डालें। - अब ट्रे को ओवन में 15 मिनट तक बेक करें. निर्दिष्ट समय के बाद निकालें, आपकी कुकीज़ तैयार हैं।