घर पर बच्चों के लिए बनाएं अंगूर जैम जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क |  जैम एक ऐसा फूड आइटम है जिसको लोग रोटी, ब्रेड और टोस्ट के साथ खूब स्वाद से खाते हैं। जैम के खासकर बच्चे तो दीवाने रहते हैं। कई बच्चे खाने-पीने में नाक-भौंह सकोड़ते हैं उनको आप जैम के साथ कुछ भी आसानी से खिला सकते हैं क्योंकि जैम को कोई बी बच्चा खाने से मना नहीं कर पाता है। इसलिए आपको बाजार में कई तरह के जैम आसानी से मिल जाते हैं लेकिन ये कई तरह के मिलावटी चीजों से मिलाकर बनाए गए होते हैं जिसको खाने से बच्चों की सेहत को नुकसान पहुंच सकता है। ऐसे में आज हम आपके लिए अंगूर जैम बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। ये जैम स्वाद और सेहत दोनों ही लिहाज से बहुत अच्छा होता है, तो चलिए जानते हैं अंगूर जैम बनाने की रेसिपी-

अंगूर जैम बनाने की सामग्री-

-500 ग्राम हरा अंगूर

-स्वादानुसार चीनी

-1/4 साइट्रिक एसिड

-1 चुटकी फूड कलर

-1 टेबलस्पून नींबू का रस

अंगूर जैम बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले अंगूर को लेकर अच्छी तरह से धो लें।

इसके बाद आप अंगूर और चीनी को मिक्सी में डालकर अच्छी तरह से पीस लें।

फिर आप इस मिक्चर को एक बर्तन में निकालकर अलग रख दें।

इसके बाद आप इस मिक्चर की छन्नी की सहायता से छानकर इसका रस अलग कर लें।

फिर आप एक कढ़ाई लेकर उसमें अंगूर के रस को डालें और धीमी आंच पर पकाएं।

इसके बाद जब अंगूर का रस पककर गाढ़ा हो जाए तो इसे एक बर्तन में निकालकर कुछ देर थंडा होने के लिए रख दें।

फिर जब अंगूर का रस सेट हो जाए तो आप उसे जार में रखें और अलग कर लें।

अब आपका अंगूर जैम बनकर तैयार हो चुका है।

फिर आप इसको ब्रेड या टोस्ट पर स्प्रेड के तौर पर लगाकर सर्व करें।