अगर आपके पास कुकिंग (Cooking) के लिए समय नहीं है और कुछ हेल्दी खाने (Healthy Food) का मूड नहीं हैं, तो ज़्यादा सोचने के ज़रूरत नहीं है. अपने फ्रिज में रखे पनीर, ककड़ी, टमाटर और हरी मिर्च को मिलाकर बनाएं चटपटा पनीर चाट (Chatpata Paneer Chaat). यह हेल्दी चाट बनाने में जितना आसान है, उतना ही पौष्टिकता से भरपूर भी.
सामग्रीः
400 ग्राम पनीर
1 बारीक़ कटी ककड़ी
1 बारीक़ कटा टमाटर
1 बारीक़ कटी हरी मिर्च
1/4 टीस्पून चाट मसाला
आधा टीस्पून नींबू का रस
1 टीस्पून बारीक़ कटा हरा धनिया
स्वादानुसार नमक
थोड़े-से चीज़ बिस्किट
विधि:
पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
बाउल में पनीर के टुकड़े, ककड़ी, टमाटर, हरी मिर्च, चाट मसाला, नींबू का रस, हरा धनिया और नमक मिक्स करें.
चीज़ बिस्किट तोड़कर तुरंत सर्व करें.
नोट:
चाहें तो स्वादानुसार हरा चटनी भी मिला सकते हैं,