मधुमेह के रोगियों को खान-पान में सावधानी रखनी होगी। मधुमेह शरीर में इंसुलिन की कमी से होने वाली बीमारी है। उच्च रक्त शर्करा हृदय रोग, तनाव, सिरदर्द, धुंधली दृष्टि, कई विफलताओं सहित कई जानलेवा बीमारियों के खतरे को बढ़ाता है।
लेकिन, क्या आप जानते हैं, राजमा ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है। मधुमेह के रोगियों को 55 से कम के ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए
राजमा बेनिफिट्स एंटी-ऑक्सीडेंट, फाइबर, आयरन, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। राजमा को राजमा के नाम से भी जाना जाता है। इतना ही नहीं इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर शरीर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करने में मदद कर सकता है। आइए जानते हैं राजमा के फायदे.
क्या यह मधुमेह में फायदेमंद है?
राजमा में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है लेकिन यह ब्लड शुगर के स्तर को पूरी तरह से नियंत्रित नहीं कर सकता है। वास्तव में, बीन्स प्रोटीन में कम, अच्छी गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट में उच्च और फाइबर में उच्च होते हैं, जो उन्हें मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं।
टाइप 2 डायबिटीज में भी फायदेमंद:
राजमा फोलेट, आयरन, मैंगनीज, मोलिब्डेनम, कॉपर, विटामिन K1 और फास्फोरस सहित कई विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह न सिर्फ पौष्टिक होता है बल्कि शरीर को अन्य तरीकों से भी फायदा पहुंचाता है। राजमा खाने से ब्लड शुगर लेवल तेजी से नहीं बढ़ता है और ब्लड शुगर भी कंट्रोल में रहता है। यह टाइप 2 मधुमेह के खतरे को भी कम कर सकता है।