किस तरह बनाये वर्मिसेली खीर

वर्मीसेली खीर की सामग्री  100 ग्राम सेंवई10 ग्राम देसी घी400 ml (मिली.) फुल क्रीम दूध10 ग्राम बादाम50 ग्राम चीनी20 ग्राम काजू0.5 ग्राम इलायची

वर्मीसेली खीर बनाने की वि​धि

1.सेंवई को धोकर एक सॉस पैन में घी के साथ डालकर 2 मिनट तक चलाते हुए भून लीजिए. दूध और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं.2.लगभग 1 घंटे के लिए या दूध के आधा और क्रीमी होने तक उबाल लें. इस दौरान समय-समय पर हिलाते रहें.3.बादाम और काजू डालें. पिसी हुई इलायची छिड़कें. गर्म या ठंडा इसका मजा लें.