लहसुन खाने का स्वाद बढ़ाने में मदद करता है। इसी तरह आयुर्वेद में कई वर्षों से विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए शहद घी का उपयोग किया जाता रहा है। इतना ही नहीं विज्ञान इन दोनों खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य लाभों का समर्थन करता है। खांसी और जुकाम से लेकर सूजन और उच्च रक्तचाप तक, ये दो तत्व लक्षणों को कम करने और राहत देने के लिए अच्छा काम करते हैं।
लहसुन और शहद हर भारतीय रसोई में मौजूद दो सामान्य सामग्रियां हैं। ये दोनों सामग्रियां कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जानी जाती हैं।
लहसुन खाने का स्वाद बढ़ाने में मदद करता है। इसी तरह आयुर्वेद में कई वर्षों से विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए शहद घी का उपयोग किया जाता रहा है। इतना ही नहीं विज्ञान इन दोनों खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य लाभों का समर्थन करता है। खांसी और जुकाम से लेकर सूजन और उच्च रक्तचाप तक, ये दो तत्व लक्षणों को कम करने और राहत देने के लिए अच्छा काम करते हैं।
इसी तरह, प्राचीन मान्यताओं के अनुसार, शहद और लहसुन को मिलाकर एक शक्तिशाली भोजन कहा जाता है जो चयापचय को बढ़ाता है और अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करता है। क्या लहसुन और शहद वास्तव में वजन घटाने में मदद करते हैं? आइए जानते हैं इसके बारे में।
इस बात का कोई निर्णायक प्रमाण नहीं है कि इन दोनों सामग्रियों को एक साथ लेने से वजन घटाने में मदद मिलती है। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इस प्रक्रिया को आजमाना नहीं चाहिए। लहसुन और शहद दोनों के अनोखे स्वास्थ्य लाभ हैं। वे आपको सीधे वजन कम करते हैं। लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि यह आपके वजन घटाने की प्रक्रिया को जरूर सपोर्ट कर सकता है।
लहसुन और शहद वजन घटाने में कैसे मदद करते हैं? लहसुन पोषक तत्वों का पावरहाउस है। यह विटामिन बी6 और सी, फाइबर, मैंगनीज और कैल्शियम से भरपूर है। यह आपके weight loss में अहम भूमिका निभाता है। चूहों पर किए गए एक प्रयोग के अनुसार आठ सप्ताह तक लहसुन खाने से शरीर में जमा वसा का प्रतिशत कम होता है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है और मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है।
शहद शरीर में ईंधन का काम भी करता है। यह ऊर्जा के लिए ग्लूकोज का उत्पादन करने में मदद करता है। ग्लूकोज मस्तिष्क के शर्करा के स्तर को बढ़ाता है और इसे वसा में घुलने वाले हार्मोन को रिलीज करने के लिए मजबूर करता है। इसके विरोधी भड़काऊ गुण सूजन को कम करने और मुक्त कणों के कारण होने वाली बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।
लहसुन की कुछ कलियों को छीलकर पीस लें। एक छोटे कप में एक चम्मच शहद लें और इसे कुचले हुए लहसुन के साथ मिलाएं। इन दोनों सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं और 15-20 मिनट के लिए भिगो दें। इसे केवल सुबह के समय ही खाना चाहिए। आप अधिक बना सकते हैं और इसे 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।