आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- बेसन
- दही
- अदरक-लहसुन पेस्ट
- कटी हुई हरी मिर्च
- सरसों का तेल
- अजवाइन
- नींबू का रस
- कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- नमक
- काली मिर्च
- धनिया पाउडर
- गरम मसाला
बनाने की विधि
- इन सारी चीजों को एक साथ मिलाकर एक गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
- इस घोल में पनीर के टुकड़ों को डालकर मैरीनेट करने के लिए रख दें।
- मैरीनेशन के बाद पनीर के टुकड़ों को पैन या तवे पर हल्का सा तेल और मक्खन डालकर अच्छी तरह से सेंक लें।
- अब गर्मागर्म पनीर टिक्का को हरी चटनी के साथ सर्व करें।