लाइफस्टाइल: क्या आप कभी ऐसी स्थिति में रहे हैं जहां आप भूखे हों, लेकिन खाना पकाने और बाद में सफाई करने का विचार बहुत कठिन लगता हो? हम सभी वहाँ रहे है। लेकिन क्या होगा अगर मैं आपसे कहूं कि सिर्फ एक बर्तन का उपयोग करके स्वादिष्ट भोजन बनाने का एक तरीका है? हां, आपने इसे सही सुना! भारतीय वन-पॉट भोजन की दुनिया में आपका स्वागत है।
एक-पॉट भोजन की सुंदरता
समय बचाने वाला
एक-पॉट भोजन सुविधा का प्रतीक है। वे दो तरह से आपका समय बचाते हैं: तैयारी और सफाई। आपको कई बर्तनों के बीच काम करने की ज़रूरत नहीं है, और बाद में सफाई भी न्यूनतम है। यह एक सपने जैसा लगता है, है ना?
कम सफाई
ऐसा भोजन किसे पसंद नहीं है जो आपकी रसोई को लगभग उतना ही साफ कर दे जितना खाना पकाने से पहले था? एक-पॉट भोजन के साथ, आप व्यंजनों से भरे सिंक को अलविदा कह सकते हैं और अधिक खाली समय को नमस्ते कह सकते हैं।
पोषक तत्वों से भरपूर
एक-पॉट भोजन में अक्सर सामग्री को एक साथ उबालना शामिल होता है, जो न केवल स्वाद को खूबसूरती से जोड़ता है बल्कि खाना पकाने के अन्य तरीकों की तुलना में अधिक पोषक तत्वों को भी बरकरार रखता है। यह एक जीत-जीत की स्थिति है!
शीर्ष 5 त्वरित और आसान भारतीय एक-पॉट भोजन
खिचड़ी
अवयव
चावल
मसूर की दाल
मसाले
घी
तैयारी
सभी सामग्रियों को एक बर्तन में मिलाएं, पानी डालें और नरम होने तक पकाएं। घी की एक बूंद के साथ गरमागरम परोसें।
बिरयानी
अवयव
बासमती चावल
चिकन या सब्जियाँ
बिरयानी मसाला
दही
तैयारी
चिकन या सब्जियों को मसाले और दही में मैरीनेट करें. इसे एक बर्तन में आंशिक रूप से पके हुए चावल के साथ परत करें और पकने तक पकाएं।
राजमा चावल
अवयव
राजमा
चावल
प्याज
टमाटर
मसाले
तैयारी
राजमा को प्याज, टमाटर और मसालों के साथ नरम होने तक पकाएं। पके हुए चावल के ऊपर परोसें।
सांबर चावल
अवयव
चावल
मसूर की दाल
सब्ज़ियाँ
सांभर पाउडर
तैयारी
- एक बर्तन में चावल, दाल और सब्जियां पकाएं. सांबर पाउडर डालें और तब तक पकाएं जब तक कि स्वाद एक साथ मिल न जाए।
पाव भाजी
अवयव
सब्ज़ियाँ
पाव भाजी मसाला
मक्खन
ब्रेड रोल
तैयारी
- एक बर्तन में सब्जियां पकाएं और मैश कर लें. पाव भाजी मसाला डालें और धीमी आंच पर पकाएं। मक्खन लगे ब्रेड रोल के साथ परोसें। एक बर्तन का भोजन उन व्यस्त दिनों के लिए एक जीवनरक्षक है जब आप घर का बना भोजन चाहते हैं लेकिन बड़ी सफाई के लिए आपके पास समय या ऊर्जा नहीं है। ये त्वरित और आसान भारतीय वन-पॉट भोजन न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर हैं। तो, उन्हें एक कोशिश क्यों न दी जाए?