बच्चों के लिए बनाये अंडा मैगी

आवश्यक सामग्री – Ingredients For Egg Maggi Recipe

मैगी —– 2 पैक्ट

अंडे —– 2 से 3

प्याज —– 1 मीडियम आकार का ( कटा हुआ )

टमाटर —– 1 बारीक़ कटा हुआ

हरी मिर्च —– 1 से 2 कटी हुई

हल्दी पाउडर —– 1/4 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर —– 1 छोटा चम्मच

जीरा पाउडर —– 1/4 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर —– 1/4 छोटा चम्मच

तेल —– 3 बड़े चम्मच

नमक —– स्वादानुसार

अंडा मैगी बनाने की विधि – How to Make Egg Maggi

– कड़ाई में तेल डालकर गैस पर मीडियम आंच पर गर्म होने के लिए रख दीजिये |

– जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो प्याज हो हरी मिर्च डाल दे और प्याज को अच्छे से सुनहरा होने तक भून लीजिये |

– प्याज पक जाने के बाद अब टमाटर डालकर अच्छे से मेल्ट होने तक पका लीजिये |

– जब टमाटर पक जाये तो इसमें मसाले डाल दे जैसे की हल्दी, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर ले और गैस की आंच को धीमी कर दीजिये |

– एक पैन में तेल डाल कर गैस के दुसरे चूले पर गर्म होने के लिए रखे |

– जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें अंडे ( Eggs ) तोडकर डाल दीजिये और चम्मच से चलाते हुए अंडो की भुर्जी बना लीजिये |

– जब अंडो की भुर्जी बन जाये तो इसमें प्याज और टमाटर की मसाले वाली कड़ाई में डालकर अच्छे से मिला लीजिये |

– अब कड़ाई में 2 कप पानी के डालकर Maggi Masala डाले और एक उबाल लगाकर Maggi Noodles डाल कर और चम्मच की सहायता से चलाते रहे |

– नुडल्स के गलने के बाद कड़ाही पर ढक्कन लगाकर 4 से 5 मिनट तक पका लीजिये |

– तय समय अनुसार ढक्कन को हटा दे और गैस को बंद कर दे बन चुकी है Maggi Recipes with Egg |

– एक प्लेट या बाउल ले और अंडा मैगी को उसमे निकाल लीजिये

– लीजिए बनकर तैयार है स्वादिष्ट Egg Maggi