बढ़ा हुआ वजन शरीर में कई बीमारियों को निमंत्रण देने के बराबर है। यही कारण है कि आजकल की इस भागती-दौड़ती जिंदगी में लगभग हर व्यक्ति बढ़ते वजन को लेकर बहुत परेशान है। वजन कम करने के लिए लोग क्या कुछ नहीं करते, तब जाकर कहीं हल्का-फुल्का अंतर नजर आता है। बढ़ते वजन को घटाना चाहते हैं, तो हम आपके लिए एक सरल उपाय लाए हैं जो आपके लिए मददगार साबित हो सकता है। जी हां, यहां हम बात कर रहे हैं ब्लैक कॉफी (black coffee) की, इसे पीने से बढ़ते वजन को नियंत्रित किया जा सकता है। आइए जान लेते हैं बढ़ते वजन के लिए ब्लैक कॉफी कैसे कारगर साबित हो सकती है...
ब्लैक कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड (chlorogenic acid) नामक एक पदार्थ होता है, जो वजन कम करने में मदद करता है। क्लोरोजेनिक एसिड एंटी ओबेसिटी के गुणों को दर्शाता है।
कॉफी में कैफीन (caffeine), थियोब्रोमाइन(theobromine), थियोफाइलिइन (theophylline) और क्लाेरोजेनिक एसिड (chlorogenic acid) जैसे तत्व होते हैं, जो वजन कम करने में मददगार हैं।
वजन कम करने के लिए कॉफी को इसलिए फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि यह भूख के स्तर को कम करने में मदद करती है। दरअसल, कॉफी में मौजूद कैफीन भूख के स्तर को कम करता है जिससे बार-बार कुछ खाने की क्रेविंग नहीं होती है।
वर्कआउट करने वाले लोग जिम जाने से पहले ब्लैक कॉफी पीकर जाना पसंद करते हैं, क्योंकि इससे एनर्जी लेवल मेंटेन रहता है और साथ ही यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर वजन घटाने में भी मदद करती है।
ब्लैक कॉफी में काफी कम मात्रा में कैलोरी होती है। आप नियमित रूप से एक्सरसाइज करते हैं, तो इसके बाद ब्लैक कॉफी पीने का रूटीन बना सकते हैं, फैट को जल्दी से बर्न करने में मदद मिलती है।
ब्लैक कॉफी बनाने का तरीका
ब्लैक कॉफी का सीधा-साधा मतलब होता बिना दूध और चीनी वाली कॉफी। यानि इसे बनाने के लिए आपको दूध और चीनी की आवश्यकता नहीं है।
सबसे पहले एक पैन में पानी उबाल लें और उसमें कॉफी पाउडर डालें। अब इसमें थोड़ा कोको पाउडर और दालचीनी मिलाएं। एक उबाल आने के बाद गैस बंद कर दें और छानकर पी लें।