शक्कर यानी शक्कर जिसके बिना भोजन संभव नहीं माना जाता। लोग खासतौर पर रिफाइंड शुगर के आदी होते हैं, लेकिन यह एक ऐसा फूड है, जो हमें मोटापे से लेकर डायबिटीज तक कई गंभीर बीमारियों का मरीज बना सकता है. लोग वजन बढ़ने, समय से पहले बुढ़ापा और रात में नींद न आने से परेशान हैं और शुगर इसका एक कारण माना जाता है। आलम यह है कि नुकसान जानने के बावजूद लोग इसे नजरअंदाज नहीं करते।वैसे तो लोगों के मन में यह सवाल उठता है कि अगर चीनी का सेवन बंद कर दिया जाए तो क्या होगा. इस लेख में हम आपको बताने जा रहे हैं कि सिर्फ 15 दिनों तक शुगर छोड़ने से शरीर में क्या बदलाव आते हैं।
चीनी शरीर में सूजन बढ़ाती है
एनसीबीआई की एक रिपोर्ट के मुताबिक अगर हम ज्यादा चीनी का सेवन करते हैं तो इससे शरीर में सूजन की समस्या हो जाती है। खासतौर पर जिन चीजों में डाइटरी शुगर होती है, उनमें सूजन का खतरा ज्यादा होता है। दरअसल, चीनी एक उच्च कैलोरी वाला भोजन है और अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह मोटापा, उच्च रक्तचाप या शरीर में अन्य समस्याओं का कारण बन सकता है।
क्या होता है जब हम चीनी खाना बंद कर देते हैं
विशेषज्ञों के अनुसार अगर हम सिर्फ 15 दिनों के लिए चीनी खाना बंद कर दें तो शरीर में कई सकारात्मक बदलाव देखे जा सकते हैं। कहा जाता है कि इस स्थिति में वजन कम होना शुरू हो जाता है। इसकी क्रेविंग पहले दिन काफी परेशान कर सकती है, लेकिन अगर कंट्रोल कर लिया जाए तो त्वचा में भी निखार आने लगता है। आप चाहें तो नेचुरल शुगर ले सकते हैं, लेकिन रिफाइंड शुगर से दूर रहना ही बेहतर है।डायबिटीज की बीमारी के पीछे तनाव एक कारण है, लेकिन रिफाइंड शुगर का यह एक अहम कारण माना जाता है। समय के साथ टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है