शरीर को स्वस्थ रखने के लिए तरह-तरह के पोषक तत्वों की जरूरत होती है, जो हमें खाने-पीने की चीजों से ही मिलते हैं। बहुत से लोग नमकीन के साथ-साथ मीठी चीजें खाना पसंद करते हैं। ज्यादा चीनी का सेवन करने से वजन बढ़ना, डायबिटीज, कैविटी और हाई बीपी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। चीनी एक ऐसी चीज है, जिसका इस्तेमाल दुनिया के तमाम लोग करते हैं।
चीनी का सेवन करने से दिल और पेट के आसपास काफी मात्रा में फैट जमा हो जाता है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। चीनी खाने से हमारे शरीर को कोई फायदा नहीं होता है। चीनी के सेवन से वजन बढ़ना, डायबिटीज, दांतों में कैविटी और हाई बीपी, डायबिटीज आदि कई बीमारियां हो जाती हैं। इसलिए शरीर को स्वस्थ रखने के लिए चीनी का सेवन कम करें।
चीनी
शुगर और टाइप 2 डायबिटीज के बीच सीधा संबंध है। हालांकि चीनी मधुमेह का कारण नहीं बनती है, किसी भी प्रकार के उच्च कैलोरी आहार से टाइप 2 मधुमेह हो सकता है। कई खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से चीनी होती है, जिसके सेवन से मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।
कमज़ोरी
बहुत अधिक चीनी या मिठाई का सेवन करने से शरीर में ऊर्जा का स्तर कम हो जाता है, जिससे आप कमजोर और थका हुआ महसूस करते हैं। मीठे खाने में जरूरी पोषक तत्वों की कमी होती है, जो शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं।
उच्च रक्तचाप
चीनी के अधिक सेवन से ब्लड प्रेशर पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इससे हाइपरटेंशन यानी हाई ब्लड प्रेशर की समस्या बढ़ने लगती है।
भार बढ़ना
बहुत अधिक चॉकलेट, मिठाई या चीनी खाने से आपका वजन तेजी से बढ़ सकता है। जब हम बहुत अधिक चीनी का सेवन करते हैं, तो शरीर अतिरिक्त ऊर्जा को वसा के रूप में संग्रहीत करता है, जिससे मधुमेह, हृदय रोग और उच्च रक्तचाप, मोटापा जैसी स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं।
फैटी लिवर की समस्या
अधिक चीनी का सेवन करने से फैटी लिवर हो सकता है। फैटी लिवर की समस्या के कारण फैट अधिक मात्रा में जमा होने लगता है।
कैविटी की समस्या
छोटे बच्चों को अक्सर टॉफी-चॉकलेट खाने पर घर के बड़े-बुजुर्गों द्वारा यह कहकर फटकार लगाई जाती है कि इससे दांत खराब हो जाएंगे या दांतों में कीड़े लग जाएंगे। इसका सीधा सा मतलब है कि बहुत अधिक चीनी खाने से दांतों की सड़न हो सकती है, जिससे कैविटी हो सकती है।
किडनी खराब होने का खतरा
ज्यादा मीठा खाने से किडनी खराब हो सकती है। इसलिए किडनी को स्वस्थ रखने के लिए चीनी का सेवन सीमित मात्रा में करें।