शरीर को एनर्जी प्रदान करेगा ठंडा-ठंडा आमरस, ट्राई करे आसान रेसिपी
गर्मियों का मौसम आते ही बाजार में आपको आम की भरमार देखने को मिल जाती है। आम एक ऐसा फल है जिसको हर कोई खाना पसंद करता है।
जनता से रिश्ता वेबडेस्क | गर्मियों का मौसम आते ही बाजार में आपको आम की भरमार देखने को मिल जाती है। आम एक ऐसा फल है जिसको हर कोई खाना पसंद करता है। आम विटामिन सी, विटामिन ए, आयरन और कॉपर जैसे कई सेहतमंद गुण मौजूद होते हैं। वैसे तो आमतौर पर घरों में मैंगो शेक, मैंगो स्मूदी या मैंगो आइस्क्रीम बनाकर खाई जाती है। लेकिन क्या कभी आपने आम की मदद से आमरस बनाकर सेवन किया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए आमरस बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। मैंगो फाइबर की अच्छी मात्रा से भरपूर होता है इसलिए इसके सेवन से आपका पेट लंबे समय तक भरा महसूस करता है। इसके साथ ही इससे आपके शरीर को ताकत और एनर्जी प्रदान होती है। इससे आपकी इम्यूनिटी बूस्ट होती है। इसको पीकर आपको तुरंत रिफ्रेशिंग फील होता है, तो चलिए जानते हैं आमरस बनाने की रेसिपी-
आमरस बनाने की सामग्री-
-1 किलो आम पके
-1 कप चीनी (स्वादानुसार)
-ढाई कप ठंडा दूध
-1/4 टी स्पून केसर
-आइस क्यूब्स
आमरस बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले पके आम को लेकर छील लें।
इसके बाद आप आम के गूदे को एक बर्तन में निकालकर अलग रख दें।
फिर आप आम के कुछ छोटे-छोटे टुकड़े करके अलग रख लें।
इसके बाद आप आम के गूदे को मिक्सर में डालें।
इसके साथ ही आप इसके ऊपर से चीनी डालें और अच्छी तरह से बारीक पीस लें।
फिर आप इस पेस्ट में दूध और केसर डालें और उसे एक बार फिर से पीस लें।
अगर आप चाहें तो इसमें केसर के कुछ धागे भी बाद में डाल सकते हैं।
इसके बाद आप इस आमरस को एक बर्तन में निकाल लें।
अगर आपको आमरस कम गाढ़ा लगे तो आप इसमें दूध मिला सकते हैं।
अब आपका आमरस बनकर तैयार हो चुका है।
फिर आप इस आमरस को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में ठंडा करने के लिए रख दें।
इसके बाद आप इसमें ठंडी-ठंडी आइस क्यूब्स डालकर सर्व करें।