जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Sprouted Chana And Jaggery Benefits: ये तो आपको भी पता होगा कि चने का सेवन करने से सेहत को कई लाभ मिलते हैं. वहीं गुड़ से भी सेहत को कई लाभ मिलते हैं. वहीं चने में प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जैसे तत्व होते हैं वहीं गुड़ में आयरन, मैग्नीशियम आदि की प्रचुर मात्रा पाई जाती है.वहीं जब आप इन दोनों फूड्स का सेवन एक साथ करते हैं तो आप गंभीर रोगों से दूर रहते हैं.ऐसे में हम यहां आपको बताएंगे कि अंकुरित चना और गुड़ खाने के क्या फायदे मिलते हैं. चलिए जानते हैं.
अंकुरित चना और गुड़ खाने के फायदे-
खून की कमी दूर करने में मददगार है-
अगर आप शरीर में खून की कमी से जूझ रहे हैं तो आप अंकुरित चने और गुड़ का सेवन बहुत फायदेमंद है. क्योंकि ये दोनों ही आयरन का बेहतरीन स्त्रोत हैं, जिससे यह रक्त में ऑक्सीजन और लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने में मदद करते हैं. यह शरीर में खून की कमी को दूर करते हैं.
हड्डियां और दांत मजबूत होते हैं-
अगर आप रोजाना एक मुट्ठी अंकुरित चना के साथ में गुड़ का सेवन करते हैं तो यह आपकी हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है. क्योंकि इनमें कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है जिससे आपकी हड्डियां मजबूत होती हैं.
ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है-
अंकुरुत चना और गुण का कॉम्बिनेशन मैग्नीशियम, पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है. जिससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है.इतना ही नहीं अगर आप अंकुरित चना और गुड़ का सेवन करते हैं तो हार्ट अटैक का जोखिम कम हो जाता है.
पेट के लिये फायदेमंद है-
अंकुरित चने में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जिससे यह पाचन को सही रखता है और शरीर का मेटाबॉलिज्म भी बढ़ता है.जी हां अगर आप रोजाना अंकुरुत चने और गुड़ का सेवन करते हैं तो इससे पेट की गैस, अपच, जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलता है.