चीला भारत में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले नाश्ते में से एक है। यह स्वाद में मीठा या नमकीन हो सकता है। चीला न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसे बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता है.
कितने लोगों के लिए 2
सामग्री :
01) चुकंदर प्यूरी
02) बेसन
03) लाल मिर्च पाउडर
04) नमक
05) काली मिर्च
06) चुकंदर चिल्ला पकाने की विधि
तरीका :
सबसे पहले चुकंदर को काट कर उसकी प्यूरी बना लें। एक बाउल में बेसन, चुकंदर प्यूरी, लाल मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें। इन सबको अच्छी तरह मिला लें। - अब बैटर में थोड़ा सा फ्रूट सॉल्ट मिलाएं. (इससे चीले को हल्का और फूला हुआ बनाने में मदद मिलेगी।) तवे पर एक कडछी भर बैटर फैलाएं और इसे 2-3 मिनट तक पकने दें। एक बार हो जाने के बाद चीले को पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकाएं। चुकंदर का चीला बनकर तैयार है.