महंगी होगी थाली की रोटी, क्या अल-नीनो दुनियाभर में लगाएगा फूड आइटम्स की कीमत

साल 2023 में अल-नीनो के असर के संकेत तो पहले से ही मिल रहे थे, अब वैश्विक मौसम विज्ञान संगठन ने भी इस पर अपनी मुहर लगा दी है. पिछले 7 साल में यह पहली बार है कि अल-नीनो का असर गंभीर होने की आशंका है। क्या इससे आपकी थाली की रोटी महंगी हो सकती है, क्या इससे खाने-पीने की चीजों की कीमत पर गहरा असर पड़ सकता है? आइये समझते हैं...अल-नीनो को बहुत ही सरल भाषा में समझें तो यह प्रशांत महासागर में समुद्री पानी के गर्म होने की एक मौसमी घटना है। लेकिन इसका असर पूरी दुनिया में देखा जा रहा है, खासकर ब्राजील, ऑस्ट्रेलिया, इंडोनेशिया, पेरू, इक्वाडोर से लेकर भारतीय उपमहाद्वीप तक। इस साल प्रशांत महासागर में अल नीनो की स्थिति बनने की 90 फीसदी संभावना है.

ऐसे बदल जाएगा इन देशों का मौसम!

वैश्विक मौसम विज्ञान संगठन के मुताबिक, साल 2023 का अल-नीनो ब्राजील, ऑस्ट्रेलिया और इंडोनेशिया जैसे देशों में गर्मी बढ़ाने का काम करेगा। इससे देश के कई इलाकों में जंगलों में आग और सूखे की स्थिति का सामना करना पड़ सकता है. वहीं, पेरू और इक्वाडोर जैसे देशों में अत्यधिक बारिश और बाढ़ की स्थिति बन सकती है.हालांकि, दोनों ही स्थिति में फसलों को बड़े पैमाने पर नुकसान होगा. लेकिन क्या गेहूं, मक्का और धान जैसी फसलों पर इसका व्यापक असर पड़ेगा. क्या यह पूरी दुनिया में 'थाली' को महंगा करने का काम कर सकता है? वैश्विक स्तर पर भी इसे लेकर चिंता का माहौल है.

यह अल नीनो का ट्रैक रिकॉर्ड है

अल नीनो के वैश्विक प्रभाव का अनुमान लगाना हमेशा कठिन रहा है। हालाँकि, मुद्रास्फीति बढ़ने से दुनिया की एक बड़ी आबादी प्रभावित होती है। इसका असर गरीब और ग्रामीण आबादी पर ज्यादा पड़ता है. लेकिन क्या इससे सचमुच खाद्य पदार्थों की कीमतें इतनी बढ़ जाती हैं?पिछले 5 दशकों में 10 अल-नीनो घटनाओं के प्रभाव पर नजर डालें तो खाद्यान्न की कीमत पर इसका प्रभाव नगण्य रहा है। हालाँकि इसके परिणामस्वरूप फसल की पैदावार कम हुई है, लेकिन इसने दुनिया भर में 'ब्रेडबास्केट' को महंगा बनाने पर ज्यादा प्रभाव नहीं डाला है।

दुनिया को मुख्य रूप से पाम तेल की आपूर्ति करने वाले मलेशिया और इंडोनेशिया जैसे कुछ स्थानों पर अल-नीनो के कारण इसके दाम में भी बढ़ोतरी देखी गई है। वहीं, कुछ देशों में भोजन की उपलब्धता कम हो गई, जिससे झगड़े और भुखमरी की स्थिति देखने को मिली।संयुक्त राष्ट्र खाद्य मूल्य सूचकांक मासिक आधार पर अंतरराष्ट्रीय खाद्य कीमतों पर नज़र रखता है। इसके अनुसार, सामान्य मुद्रास्फीति पैटर्न के अलावा, अल नीनो वर्षों में खाद्यान्न की कीमत में ज्यादा वृद्धि नहीं हुई है। बल्कि पिछले 3 दशकों में दो सबसे खतरनाक अल नीनो वर्षों में खाद्य पदार्थों की कीमतों में गिरावट दर्ज की गई थी. वर्ष 2015 में भी कीमतों में गिरावट देखी गई क्योंकि उस वर्ष मांग की तुलना में आपूर्ति अधिक मजबूत थी।